Esta receta de langostinos empanizados es muy fácil y rápida de hacer. Sorprenderás a todos con este delicioso plato de marisco.
Los langostinos empanizados son ideales como entrada o como tapa pero si lo acompañas de una ensalada lo puedes servir como plato principal.
Si buscas una receta fácil, nutritiva y sabrosa para una cena familiar o un encuentro con amigos, te recomiendo estos langostinos empanizados. ¡Te garantizo que no te arrepentirás!
Otras recetas que te pueden interesar: <<Entrante de langostinos frescos con rúcula>> <<Gambas fritas con coco>>
Langostinos empanizados
Ingredientes
- ½ taza de leche entera
- Sal, al gusto
- Pimienta molida, al gusto
- 8 langostinos, limpios
- ½ taza de harina de trigo
- 2 huevos
- ½ taza de panko o de pan rallado
- Aceite vegetal, para freír
Cómo preparar los langostinos empanizados
- Mezcle la leche con la sal y la pimienta en un tazón.
- Añada los langostinos y deje marinar durante 10 minutos.
- Prepare una estación para el empanizado colocando la harina en un tazón, los huevos batidos en otro y el panko en otro.
- Pase cada langostino primero por harina, a continuación por el huevo batido y finalmente por el panko.
- Caliente una sartén con abundante aceite a fuego medio.
- Fría los langostinos hasta que estén dorados.
- Retire los langostinos de la sartén y transfiera a un plato forrado con papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
- Sirva los langostinos acompañados con alguna salsa de su preferencia o con una ensalada.
