Lomo de cerdo en freidora de aire

Esta receta de lomo de cerdo en freidora de aire es muy fácil de hacer. La carne queda perfectamente asada, jugosa y riquísima.

El lomo de cerdo en freidora de aire se cubre con una mezcla de especias y se coloca inmediatamente en la cesta de la freidora. Si no tienes condimento italiano solo tendrás que mezclar, a partes iguales, orégano, albahaca, tomillo y romero.

Simple y delicioso, el lomo de cerdo en freidora de aire lo puedes servir acompañado de patatas asadas, en puré, fritas o como más te gusten. Si deseas un plato con menos carbohidratos, sirve la carne con una ensalada mixta.

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Lomo de cerdo en freidora de aire

Ingredientes

• 1 pieza de lomo de cerdo de unos 700 gramos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de condimento italiano
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de cebolla en polvo
• ½ cucharadita de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de sal gruesa

Cómo hacer Lomo de cerdo en freidora de aire

1. Antes de comenzar, asegúrese de que el lomo de cerdo quepa en la cesta de la freidora.
2. Si la carne tiene mucha grasa, retire el exceso.
3. Seque la carne con papel absorbente.
4. En un tazón pequeño, mezcle el condimento italiano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
5. Perfore el lomo con un tenedor por varios lugares.
6. Frote el aceite de oliva la carne de cerdo por todas partes y a continuación con la mezcla de condimentos.
7. Coloque la carne en la cesta de la freidora.
8. Cocine a 200ºC durante 20 minutos.
9. Retire con cuidado el lomo de cerdo y cúbralo, sin apretar, con papel de aluminio.
10. Deje reposar durante 5 minutos antes de cortarlo.
11. Sirva el lomo de cerdo en freidora de aire con el acompañamiento elegido.