Esta receta de tarta de frutos secos, es muy fácil de hacer. Sorprenderás a toda la familia con un delicioso y nutritivo postre.
Puedes prepararla en casa para lograr resultados realmente sorprendentes. Poder crear la base de este pastel nos permitirá disfrutar todas las ventajas de hacerlo a nuestro gusto.
Los frutos secos son un alimento muy saludable que nos puede mantener en forma, si los combinamos con la dulzura de la miel tendremos un plato muy saludable con un sabor indescriptible.
Toma nota de esta tarta de frutos secos, vale la pena prepararla y disfrutarla en cualquier momento del día, ya sea acompañando una taza de té, como merienda o como postre.
Tarta de frutos secos
Ingredientes
- 250 ml de vino moscatel
- 200 g de azúcar, para usar divididas
- 100 g de ciruelas pasas
- 100 g de higos secos
- 100 g de dátiles
- 200 g de harina de trigo para todo uso
- 3 huevos, para usar divididos
- 125 g de mantequilla
- 50 g de almendras molidas
- 200 g de frutos secos variados
- 100 ml de nata
- 2 cucharadas de miel
- 1 copita de ron
- Canela molida
Cómo preparar Tarta de frutos secos
- Calentar el vino moscatel con 100 g de azúcar en una cacerola.
- Añadir las ciruelas, los dátiles y los higos.
- Hervir durante 10 minutos.
- Apartar del fuego y triturar hasta lograr una mermelada.
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Engrasar un molde para tartas.
- En un recipiente agregar la harina, un huevo, la mantequilla, la almendra molida y 50 g de azúcar.
- Amasar hasta obtener una masa homogénea.
- Estirar la masa con un rodillo hasta tener una lámina fina.
- Colocar la masa en el molde preparado.
- Repartir la mermelada de frutas y moscatel.
- Añadir los frutos secos.
- Batir 2 huevos junto con la nata líquida, la miel, una pizca de canela, el ron y 50 g de azúcar.
- Verter esta mezcla sobre los frutos secos.
- Hornear durante 35 minutos.
- Retirar del horno y dejar enfriar.
- Servir a temperatura ambiente.
