Los frutos secos, las pasas y los pasteles de miel se pueden encontrar en cualquier buena pastelería británica. Con esta receta de tarta de frutos secos, puede prepararla en casa para lograr resultados realmente sorprendentes. Poder crear la base de este pastel nos permitirá llenarlo con todas las ventajas que queramos integrar.
Los frutos secos son un alimento muy saludable que nos puede mantener en forma, si los combinamos con la dulzura de la miel tendremos un plato muy saludable cuya dulzura es indescriptible. Toma nota de este bizcocho con nueces, pasas y miel, vale la pena prepararlo y estar listo para actuar en cualquier momento, esto es garantía de éxito. Si quieres disfrutar de un postre saludable, entonces estabas esperando este pastel.
Tarta de frutos secos
Ingredientes
- 3 huevos
- 200g de azúcar
- 125g de mantequilla
- 200g de harina
- 50g de almendra molida
- 100ml de nata
- 2 cdas de miel
- 100g de ciruelas pasas
- 100g de higos secos
- 100g de dátiles
- 200g de frutos secos variados
- 250ml de vino moscatel
- 1 copita de ron
- canela molida
Cómo preparar Tarta de frutos secos
- Calentar el vino moscatel con 100g de azúcar en una cacerola.
- Añadir las ciruelas, los dátiles y los higos.
- Hervir durante 10 minutos.
- Apartar del fuego y triturar hasta lograr una mermelada.
- En un recipiente agregar la harina, un huevo, la mantequilla, la almendra molida y 50g de azúcar.
- Amasar hasta obtener una masa homogenea.
- Estirar la masa con un rodillo hasta tener una lámina fina.
- Untar con mantequilla un molde para tartas y forrarlo.
- Repartir la mermelada de frutas y moscatel.
- Añadir los frutos secos.
- Batir 2 huevos con la nata líquida, la miel, una pizca de canela, el ron y 50g de azúcar.
- Verter la mezcla sobre los frutos secos.
- Precalentar el horno a 180ºC
- Introducir el molde de tarta y cocer durante 35 minutos.
- Retirar. Dejar enfriar y servir.
