Manzanas confitadas

Estas manzanas confitadas son muy fáciles de elaborar y se hacen realmente rápido. Es un dulce que le encantará tener para una divertida fiesta como la de Halloween.

Hoy te comparto la receta de unas deliciosas manzanas confitadas que fácilmente las podrás convertir en duendes, fantasmas o monstruos, a todo el mundo le encantarán estas divertidas y festivas confituras. Así que si necesitas algunas ideas de decoración para una fiesta esta receta te ayudará muchísimo.

Recientemente hice un glaseado exprés y la verdad es que es muy fácil decorar un pastel o unas magdalenas con este divertido método. Después de utilizar este nuevo método una docena de veces, decidí que lo probaría utilizando manzanas en lugar del pastel.

Al principio no estaba seguro de que funcionaría, así que empecé por hacer unos cuantos monstruos ¡y funcionó! Después de esperar bastante tiempo a que el glaseado estuviera suficientemente duro, pudimos manejarlo sin problemas.

La mejor parte de estas manzanas confitadas es que puedes convertirlas en lo que quieras, ya sean fantasmas, duendes o monstruos, solo tendrás que elegir los colores y las formas.

Cuando los hice para el cumpleaños de mi sobrino, los que más gustaron fueron los monstruos verdes y los fantasmas. Usé del chocolate para cubiertas de postres que se endurece en cuanto lo pones, para los fantasmas y luego ojos del monstruo los conseguí cortando los malvaviscos e insertando en unos una pasa y en otros una chispa de chocolate.

Te tomará menos de media hora hacer estas manzanas confitadas y tendrás una simpática y deliciosa golosina, perfecta para cualquier ocasión especial.

¿Cómo se hacen las manzanas confitadas para Halloween?

Indice de contenido

Coloque un palito de helado en el centro de cada manzana.
Prepare el glaseado.
Divida el glaseado a la mitad.

Agregue el colorante a una de las mitades.
Sumerja completamente la manzana en el recipiente de glaseado.
Sacuda suavemente o voltee la manzana para eliminar el exceso de glaseado.

Coloque la manzana con el glaseado sobre papel encerado o pergamino y repita con el resto de las manzanas y los glaseados.
Deje reposar las manzanas de 5 a 10 minutos para que el glaseado se endurezca un poco.
Coloque las decoraciones.

Deje reposar las manzanas durante 4-6 horas hasta que se endurezcan.

¿Cómo se guardan las manzanas confitadas?

Asegúrese de que esté completamente endurecido el glaseado antes de servir las manzanas o guardarlas.

Para guardarlas envuelva las manzanas confitadas en bolsas individuales o en papel encerado para evitar que se peguen unas con otras.

¿Cuánto tiempo duran las manzanas confitadas?

Las manzanas confitadas pueden durar hasta 3 días si se guardan en un recipiente hermético en el refrigerador.

Asegúrese de que el glaseado cubra el agujero hecho por el palo en las manzanas, para que duren el mayor tiempo posible.

Manzanas confitadas

Ingredientes

6-8 manzanas pequeñas (la variedad Granny Smith es la mejor para este tipo de receta)

6-8 palitos de paleta

Para el glaseado

2 tazas de azúcar glas

3 cucharadas de leche
1 cucharada de zumo de limón
Colorante de alimentos (solo utilicé del verde pero puedes utilizar los que quieras)

Para la decoración

chocolate para cobertura de postres (del que se endurece instantáneamente)
pasas

chispas de chocolate
malvaviscos

Cómo preparar manzanas confitadas

Lave y seque las manzanas.

Coloque un palito de helado en el centro de cada manzana.
Prepare el glaseado: En un bol bata el azúcar glas con la leche. Cuando estén bien integrados añada el zumo de limón y bata hasta que sea una crema homogénea. Si le ha quedado muy suave agregue una cucharada de azúcar glas junto con una de mantequilla. Si está muy espesa añada otra cucharada de leche.
Divida el glaseado a la mitad.

Agregue el colorante a una de las mitades.
Sumerja completamente la manzana en el recipiente de glaseado hasta que la manzana esté completamente cubierta.
Sacuda suavemente o voltee la manzana para eliminar el exceso de glaseado.

Coloque la manzana con el glaseado sobre papel encerado o pergamino y repita con el resto de las manzanas y los glaseados.
Deje reposar las manzanas de 5 a 10 minutos para que el glaseado se endurezca un poco.
Coloque las decoraciones, por ejemplo, los ojos con forma de gota con el sirope de chocolate o colocar los ojos de malvavisco, presionando suavemente para que se peguen al glaseado.