Panqueques americanos

Panqueques americanos ligeros y esponjosos. Rápido y fácil de hacer y tienen un sabor delicioso. Tengo una confesión. Cuando se trata de desayunar, soy un poco perezoso. La mayoría de las veces como Cheerios con el ocasional cambio a pan tostado con miel.

Panqueques americanos

Para hacer estos panqueques americanos, necesitarás los siguiente materiales: Un recipiente grande, balanzas pesadoras, una jarra de medir, un batidor y una sartén.

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Es una receta ideal para las mañanas de domingo, incluso a mis sobrinos les encanta comerlas en las noches de pelis que hacemos en casa. Es toda una diversión sentarnos frente a ese plato de panqueques y saborearlos hasta el final.

Cómo hacer en casa Panqueques Americanos

Tiempo Activo: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes

  • 200g de harina de hornear
  • 50g Azúcar
  • 250ml Leche (yo uso leche desnatada pero cualquiera está bien)
  • 2 Huevos

Panqueques americanos

Preparación

  1. Tamizar la harina (200g) en un recipiente grande.
  2. Añadir el azúcar en polvo (50g)
  3. En un recipiente separado, bata los huevos (2 huevos)
  4. Agregue los huevos y la leche (250 ml) en la harina y el azúcar y bata hasta que tenga una masa suave.
  5. Caliente una sartén grande a fuego medio y agregue la mezcla de panqueques.
  6. Cocine hasta que empiecen a formarse burbujas en la parte superior y luego voltee y cocine por otro minuto hasta que los panqueques estén dorados.

Notas

No engraso la sartén ya que utilizo una sartén antiadherente y no es necesario. Sin embargo, puede que desees usar un poco de mantequilla o aceite vegetal para detener la adherencia del panqueque.

Estos panqueques son adecuados para la congelación. Colóquelas en un recipiente hermético (o envueltas en una lámina adhesiva) con cada panqueque separado por un pedazo de papel antigrasa. Cuando quieras comerlas simplemente caliéntalas (de congeladas) en una tostadora en un lugar bajo.

Como ves la receta de panqueques americanos es muy fácil de preparar. Si te ha gustado, compártela en las redes sociales con tus amigos y seguidores.

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