Esta receta de papillote de tilapia al horno es muy fácil de hacer. Es un saludable y sabroso plato de pescado que gustará a todos.
Este papillote de tilapia al horno es un plato sencillo de preparar, delicioso al paladar y bueno para la salud. Esta es una receta que puedes adaptar a tus gustos. Te recomiendo utilizar ingredientes frescos para que el sabor sea espectacular.
El papillote es una técnica de cocción en la que los alimentos se envuelven en papel de aluminio, papel vegetal u otro que sea resistente al calor. Las verduras y los pescados frescos son generalmente los ingredientes que se utilizan por tener una consistencia blanda.
Papillote de tilapia al horno
Ingredientes
- 2 filetes de tilapia
- 1 naranja, cortada en rodajas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas
- ½ cebolla, cortada en juliana
- 2 dientes de ajo, cortados en láminas
- 2 cucharaditas de mantequilla
- ¼ taza de tomates cherry, cortados a la mitad
- Sal, al gusto
- Pimienta molida, al gusto
Cómo preparar Papillote de tilapia al horno
- Precaliente el horno a 215ºC.
- Corte un trozo grande de papel vegetal en forma de círculo con un diámetro mayor que un plato de mesa.
- Coloque 2 rodajas de naranja en el centro del papel vegetal y encima ponga la tilapia, los pimientos, la cebolla, el ajo, los tomates cherry y una cucharadita de mantequilla.
- Sazone con sal y pimienta a su gusto.
- Cierre el papel vegetal apretando los extremos y con una ligera presión doble los bordes superiores del papel hasta que quede bien cerrado.
- Hornee durante 10 minutos. Es normal que el envoltorio de papel vegetal se hinche.
- Retire el papillote del horno y espere unos pocos minutos antes de abrir el papillote.
- Sirva el papillote de tilapia caliente.
