tarta de chocolate

El chocolate es una de mis debilidades, todo lo que contenga este ingrediente difícilmente deje de gustarme. Esta es una de las razones por las que hoy quiero preparar un pastel o tarta de chocolate.

Además del sabor tan espectacular del chocolate, ya sea con leche, con frutos secos, blanco… este producto natural aporta muchos nutrientes a nuestro organismo. Incluso hay investigadores que apuestan a que el consumo moderado de chocolate contribuye a prevenir el alzheimer.

tarta de chocolate

Como bien habrás podido darte cuenta, la mayor parte de las recetas de postres, se encuentran elaboradas con chocolate. No sé si será porque es de las más consumidas o por ser un ingrediente muy fácil de combinar.

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La receta que hoy te comparto de pastel o tarta de chocolate es muy fácil de realizar. Incluso, si le quieres dar un toque especial, puedes invitar a los pequeños de la casa. Seguro que te divertirás.

Cómo preparar un pastel o tarta de chocolate fácilmente

Ingredientes

  • 250 g de azúcar
  • 250 g de harina
  • 130 ml de aceite de girasol
  • 4 huevos
  • 1 Naranja
  • Yogur natural
  • Un sobre de levadura

Ingredientes para la cobertura

  • 300 g de leche condensada
  • 80 g de mantequilla
  • 300 g de chocolate puro
  • Mermelada de naranja

Preparación

  1. Antes de empezar hay que poner mantequilla en un molde (de unos 18 cm) y precalentar el horno a 180º.
  2. Para hacer la tarta mezclamos todos los ingredientes, dejando aparte la harina y la levadura. tarta de chocolate
  3. Los mezclamos bien con la batidora y después añadimos la levadura con la harina poco a poco para evitar los grumos.
  4. Puede ponerse la harina tamizada, ayudará a deshacernos de los grumos con más facilidad.
  5. Una vez todo mezclado perfectamente podemos hornearlo durante unos 25 minutos aproximadamente.
  6. Para la cobertura tenemos que derretir el chocolate puro con la mantequilla y una vez bien desecho y sin grumos añadimos la leche condensada.
  7. Para la parte interior del bizcocho podemos añadir por dentro la mermelada de naranja o usar más cobertura de chocolate al gusto.

Y ya está lista nuestra receta de pastel o tarta de chocolate.

No olvides compartir esta receta por las redes sociales y si tienes alguna otra receta que te gustaría preparar, sólo tienes que decirlo y la publicaremos.

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