Piña Colada

La Piña Colada fue hecha por primera vez en Puerto Rico. Con este cóctel de ron, piña y crema de coco en la mano lo único que falta es sol, arena y mar.

La piña colada fue inventada oficialmente el 15 de agosto de 1954 por un barman llamado Ramón «Monchito» Marrero en el Caribe Hilton’s Beachcomber Bar de San Juan, Puerto Rico. Al parecer, la dirección del hotel había pedido expresamente a Monchito que mezclara una nueva bebida de autor que hiciera las delicias de los exigentes paladares de su exclusiva clientela. Monchito aceptó el desafío, y después de 3 meses intensos de mezclar, agitar y experimentar, nació la primera Piña Colada.

Sin embargo, un cóctel llamado Piña Colada fue mencionado por primera vez en 1922 en un artículo de la revista Travel, aunque «esa» Piña Colada no contenía crema de coco sino jugo de piña, lima, azúcar y ron.

Entre las curiosidades de este coctel encontramos que la Piña Colada es la bebida favorita de Del Boy, uno de los personajes principales de la comedia británica de culto «Only Fools and Horses» y también es el tema del éxito número uno de 1979 «Escape (The Piña Colada Song)» del músico norteamericano Rupert Holmes.

Piña Colada

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La Piña Colada es muy popular en todos los países de habla hispana y portuguesa, pero actualmente ya lo puedes disfrutar en cualquier parte del mundo.

Receta de Piña Colada

Ingredientes

  • 50 ml de ron blanco
  • 50 ml de jugo de piña
  • 50 ml de leche de coco
  • Hielo
  • 1 rodaja de piña para decorar

Piña Colada

Cómo hacer la Piña Colada

Hay dos formas de preparar este coctel, una en el shaker y otra en la batidora.

  • En el shaker bates todos los ingredientes durante unos 10 segundos y cuelas para una copa llena de hielo frappé.
  • En la batidora junta todos los ingredientes y vas adicionando el hielo frappé hasta que tenga la consistencia de un sorbete.
  • Adornar con una rodaja de piña.

¿Puedo hacer la Piña Colada con Malibú?

Sí, puedes sustituir el ron por Malibú y te quedará con mayor sabor a coco y menos alcohol o sustituir la leche de coco por Malibú y la Piña Colada tendrá menos sabor a coco y mayor cantidad de alcohol.

¿La Piña Colada se puede preparar con piña fresca?

Sí, pero tendrás que pelar y cortar la piña en trozos pequeños, ponerla en la batidora y agregar los demás ingredientes.

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Piña Colada
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