Esta receta de pollo frito con hierbas aromáticas es muy fácil y rápida de hacer. El pollo crujiente, bien condimentado y sin exceso de grasa gustará a todos.
El pollo es una de las carnes blancas más populares, asequibles y fáciles de preparar en infinidad de recetas. El pollo frito es una de las formas favoritas de mi familia. Te recomiendo probar esta receta de pollo frito con hierbas aromáticas con una deliciosa combinación de sabores.
Este plato de pollo lo puedes acompañar con una ensalada, con patatas o con arroz con vegetales. Esta preparación sencilla de hacer, lleva poco tiempo y el toque de sabor lo da la mezcla de las diferentes hierbas aromáticas con el pan rallado.
Pollo frito con hierbas aromáticas
Ingredientes
- 4 piernas de pollo
- Sal, al gusto
- Pimienta molida, al gusto
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de romero
- 1 cucharada de orégano molido
- 3 tazas de pan rallado
- 3 tazas de harina de trigo
- 3 huevos batidos
- Aceite vegetal para freír
Cómo preparar Pollo frito con hierbas aromáticas
- Separe los muslos y los contramuslos de pollo cortándolos con un cuchillo por la articulación.
- Sazone con sal y pimienta a su gusto.
- En una sartén profunda caliente aceite suficiente para freír el pollo.
- En un tazón, mezcle el pimentón, el ajo, el romero y el orégano con el pan rallado.
- En otro tazón, bata los huevos.
- En un tercer tazón coloque la harina.
- Enharine los trozos de pollo con la harina, inmediatamente páselos por huevo y finalmente empanícelos con el pan rallado con hierbas.
- Fría el pollo en el aceite caliente hasta que estén dorados y bien cocinados.
- Retire de la sartén y coloque los pedazos de pollo en un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirva el pollo frito con hierbas aromáticas inmediatamente.
