Ya sea para un desayuno especial, una merienda con amigos o simplemente para darte un capricho, estos rollitos de canela en Air Fryer siempre son una excelente opción. Su aroma embriagador y su sabor dulce y especiado los convierten en una delicia irresistible para cualquier ocasión. Y lo mejor de todo es que, con la ayuda de una Air Fryer, puedes prepararlos de manera rápida y sencilla, sin necesidad de encender el horno.
La Air Fryer se ha convertido en un electrodoméstico indispensable en muchas cocinas modernas, gracias a su capacidad para cocinar alimentos de manera más saludable y eficiente. Utilizando aire caliente en lugar de aceite, la Air Fryer permite obtener resultados crujientes y dorados con una fracción de las calorías. En esta receta, aprovechamos esta tecnología para preparar unos rollos de canela que son tan deliciosos como los tradicionales, pero con menos grasa y en menos tiempo.
Además, esta receta de rollitos de canela en Air Fryer es increíblemente versátil. Puedes personalizar los rollitos a tu gusto, añadiendo nueces, pasas o incluso un toque de chocolate. Y si te sientes creativo, puedes experimentar con diferentes tipos de masa o glaseados. La simplicidad de los ingredientes y el proceso de preparación hacen que esta receta sea perfecta tanto para principiantes como para cocineros experimentados.
Rollitos de canela en Air Fryer
Ingredientes
- 1 hoja de masa de hojaldre
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1/4 taza de nueces picadas (opcional)
- Glaseado (opcional): 1/2 taza de azúcar glas, 1-2 cucharadas de leche
Cómo preparar Rollitos de canela en Air Fryer
- Preparar la masa: Desenrolla la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.
- Añadir el relleno: Unta la mantequilla derretida sobre la masa. Mezcla el azúcar moreno con la canela, y espolvorea uniformemente sobre la masa. Si deseas, añade las nueces picadas.
- Enrollar y cortar: Enrolla la masa desde un extremo largo hasta formar un cilindro. Corta el cilindro en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor.
- Cocinar en la Air Fryer: Coloca los rollitos en la cesta de la Air Fryer, asegurándote de que no se toquen entre sí. Cocina a 180°C durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados.
- Glaseado (opcional): Mezcla el azúcar glas con la leche hasta obtener una consistencia suave. Rocía el glaseado sobre los rollitos de canela calientes.
- Servir: Deja enfriar a temperatura ambiente y disfruta de estos deliciosos rollitos de canela en Air Fryer recién hechos.
