Coctel Tom Collins

El Coctel Tom Collins es uno de los más simples de preparar, en poquísimos minutos podrás disfrutar de esta refrescante bebida a base de ginebra.

Como casi todos los cocteles, el origen del Tom Collins tiene varias versiones. Entre las más aceptadas está la que se lo atribuye a Jerry Thomas, un estadounidense considerado el padre de la coctelería moderna, que hizo una referencia escrita a este coctel en el año 1876.

En otra versión, también muy popular, se dice que fue creado en la década de 1790 por el barman John Collins en el Limmer’s Hotel and Coffee Shop en Conduit Street, en Londres.

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El Tom Collins es una simple mezcla de ginebra, limón y azúcar, servida en un vaso alto lleno de hielo. Se prepara directamente en el vaso por lo que no tendrás que utilizar ni coctelera ni licuadora

Coctel Tom Collins

Ingredientes

• 60 ml de ginebra
• 30 ml de jugo de limón recién exprimido
• 1 cucharadita de azúcar blanca
• Agua con gas
• 1 rodaja de limón
• 1 guinda
• Hielo

Cómo preparar Tom Collins

1. Agregue el jugo de limón recién exprimido, el azúcar y la ginebra a un vaso Collins o de highball y revuelva con una cucharilla.
2. Llene el vaso con cubos de hielo.
3. Rellene el vaso con agua con gas y revuelva nuevamente.
4. Decore con la rodaja de limón y la guinda.
5. Sirva inmediatamente.

¿Se puede utilizar Sprite en lugar de agua con gas?

Sí, lo puedes utilizar aunque en ese caso te recomendaría que no le añadas el azúcar.

¿Se puede utilizar un vaso de tubo?

Sí, lo puedes utilizar, pero ten en cuenta que mientras menos capacidad tenga el vaso, más fuerte será el coctel.