Turrón de chocolate

¿Puedes creer que la Navidad ya casi está aquí? Me siento como si hubiera parpadeado y todo el año hubiera pasado volando tan rápido. Con dos sobrinos pequeños corriendo alrededor, mis días pasan bastante rápido y me doy cuenta de que no estoy preparado para nuestras Fiestas Navideñas!Hoy les traigo esta receta de turrón de chocolate, caramelo y anacardo que les voy a preparar.

Me encanta cocinar, hornear y hacer todo tipo de golosinas normalmente; pero este año me he dedicado a hacer golosinas rápidas y fáciles para nuestros amigos y familiares! El año pasado hicimos un tema para la Copa de Mantequilla de Maní.

Este año quise dar un paso más, así que decidí ir con turrón de chocolate con caramelo y anacardo, ¡un sabor divertido para las fiestas!

A pesar de que llevamos varios años en Portugal, no tenemos ninguna tradición familiar, así que creo que voy a empezar a hacer un turrón con diferentes sabores cada año y eso puede ser lo que nos gusta de nuestra familia cuando vamos a fiestas.
Hablemos de cómo hacer este turrón.

Es seriamente tan fácil de hacer. Es lo que usted llamaría una receta de dulce de leche de 5 minutos, dependiendo de la rapidez con la que pueda cortar los anacardos. Realmente me gustaría mantener mis dedos pegados, así que soy un picador de tuercas lento. Supongo que podría haber usado mi mimado helicóptero de chef y habría ido mucho más rápido.

¿No está seguro de por qué no pensé en eso hasta ahora?

En lugar de derretirlo todo en la estufa este año, lo puse en el microondas. Sólo se tardó unos 2 minutos en derretir el chocolate y la leche condensada, así que el proceso fue muy rápido. Forré mi cacerola de con un poco de papel de pergamino, vertí en mi mezcla de fudge y la cubrí con mis golosinas extras.

Turrón de chocolateDe principio a fin me tomó 10 minutos hacer todo lo que era bueno. Me encanta cuando puedo entrar y salir de la cocina antes de que mis hijos se den cuenta de que me he ido, lol!
Después de enfriarlo en el refrigerador por un par de horas, corté mi dulce de leche en pedacitos del tamaño de un bocado y los puse en una divertida lata navideña. A nuestras familias les encantó la idea del caramelo de anacardo, por lo que esta receta terminó siendo un gran éxito.

Estaba delicioso y recibimos muchos cumplidos! Vi en la tienda que puedes conseguir estos DelightFulls en sabor a menta, así que creo que tendré que probarlos el año que viene.
Aquí hay un enlace al sitio de Nestlé si desea comprobar y ver qué tiendas tienen estos DelightFulls en stock en su área!

Si haces este turrón de chocolate, toma una foto y asegúrate de publicarla en los medios sociales usando el hashtag #cubaneandoconmario para que pueda ver las cosas que has estado haciendo!

Turrón de chocolate, caramelo y anacardo

Por supuesto:Postre
Cocina:norteamericano
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 10 -12
Calorías: 480 kcal

Este dulce de caramelo y anacardo tarda 10 minutos o menos en prepararse y es un gran éxito en las fiestas navideñas. Tiene un rico sabor a chocolate y caramelo sin todo el desorden pegajoso.

Ingredientes

  • 2 onzas caramelo
  • 10 onzas de Chips de Chocolate
  • 2 onzas leche condensada azucarada
  • 1 taza nueces cortada (es decir, mida 1 taza y luego córtelas en trozos)

Turrón de chocolateCómo preparar el Turrón de chocolate, caramelo y anacardo

  1. Pique sus anacardos y 1/4 de taza del caramelo lleno de bocados y deje a un lado.
  2. En un recipiente para microondas, combine sus chispas de chocolate semidulce y su leche condensada azucarada.
  3. Revuelva bien y cocine en el microondas por unos 45 segundos.
  4. Retire del microondas y revuelva bien.
  5. Continúe cocinando en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre ellos hasta que todo el chocolate se haya derretido.
  6. Una vez que el chocolate y la leche condensada se hayan derretido, agregue la mitad de los anacardos picados y el resto del caramelo.
  7. Revuelva bien y vierta en una fuente para hornear forrada de pergamino de 8×8.
  8. Espolvoree el resto de los anacardos sobre la parte superior de la mezcla.
  9. Presione suavemente hacia abajo.

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