napolitanas de espinacas

Si tienes alguna cena a la vista o quieres preparar algo delicioso y nutritivo, es importante que leas esta receta, pues estoy seguro de que te va a encantar. Hoy voy a explicarte paso a paso cómo elaborar unas deliciosas napolitanas de espinacas con queso, que harán de tu velada una noche inolvidable.

Unas napolitanas de espinacas con queso es una deliciosa mezcla de hojas verdes (por supuesto, las espinacas) con un toque de queso, cubierto por una crujiente masa de hojaldre que aporta un gran sabor y consistencia.

napolitanas de espinacas

Es ideal para sorprender no solo a tus invitados en alguna cena o comida, aunque también puede utilizarse como aperitivo. También puedes sorprender a tus hijos con un delicioso bocado en su lunch escolar.

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La preparación de esta receta es muy simple, así como los ingredientes que necesitarás. Así que mejor sigue leyendo la receta y no pierdas tiempo para poder preparar unas deliciosas napolitanas.

Paso a paso para elaborar napolitanas de espinacas con queso

Ingredientes

  • 1 paquete de masa hojaldre.
  • 100 gramos de espinacas frescas.
  • 1 diente de ajo
  • ½ cebolla
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva
  • 1 huevo batido
  • Sal

Preparación

  1. Escaldamos las espinacas en una olla (pasar por agua hirviendo) para después dejarlas escurrir. En caso de que las espinacas sean congeladas, no es necesario hacer este paso.
  2. En una sartén freímos la cebolla y el ajo utilizando el aceite de oliva. napolitanas de espinacas
  3. Después agregamos las espinacas picadas y las dejamos cocinar un poco, agregando sal y pimienta.
  4. Reservamos y dejamos enfriar.
  5. Tomamos la masa hojaldre y la extendemos.
  6. Cortamos la masa en tiras de unos 15 cm de largo por 7 de ancho.
  7. Estas tiras las rellenamos con la preparación anterior de espinacas y le agregamos queso al gusto, podemos usar manchego, Monterrey Jack o algún otro que sea de nuestro agrado.
  8. Envolvemos la masa, creando una especie de rollos y reservamos.
  9. Precalentamos el horno a 180°.
  10. Colocamos los rollos en una bandeja y barnizamos con el huevo.
  11. Podemos espolvorear un poco de semillas de sésamo, queso o albahaca para dar un mejor sabor y presentación.
  12. Metemos las bandejas al horno y dejamos que se horneen por 15 minutos aproximadamente.
  13. Retiramos del horno y dejamos enfriar.

Después de que estén frías podremos disfrutar de un delicioso y crujiente bocado.

Si la receta fue de tu agrado, te invitamos a compartirla en tus redes sociales, para que así todos tus contactos la conozcan y puedan disfrutar de estas deliciosas napolitanas de espinacas con queso.

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