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Aperitivos Fáciles para Fiestas

Hola bienvenidos a Cubaneando con Mario. Hoy vamos a hacer algunos tipos de saladitos, que son unos aperitivos fáciles para fiestas de cumpleaños, muy simples de hacer y que están buenísimos.

El aperitivo es un alimento ligero que se consume para ir preparando a nuestro organismo, para el plato principal del día, ya sea comida o cena. En muchas casas es habitual solo hacerlo en fechas señaladas o en cenas familiares, pero no es usual que se haga diariamente.

En países como en España, Portugal y Francia, es una costumbre extendida comer algún aperitivo cualquier día de la semana.

Por costumbre el aperitivo consta de diferentes pinchos o tapas y otros comestibles de “picoteo” (aceitunas, patatas fritas, patatas bravas, croquetas, queso, embutidos, frutos secos y canapés) y se acompañan de bebidas como refrescos, vino, vermut o cerveza.
aperitivos fáciles
En el siglo XVII no se usaba la palabra piscolabis en español con la acepción moderna de aperitivo; un piscolabis era “una cosa que abre y limpia las vías”, un término empleado por médicos y farmacéuticos.

Es realmente posible que la palabra “apetito” (del latín: aperitīvus – abrir el hambre) influyera en esta nueva y moderna denominación; en la mayor parte de los idiomas europeos existe alguna palabra para definir un tentempié, que generalmente es alguna bebida de baja graduación alcohólica que se toma antes del alimento.

Cómo preparar 4 aperitivos fáciles para fiestas

Ingredientes aperitivos fáciles para cumpleaños

  • Una lámina de hojaldre
  • 1 lata de atún
  • 4 cucharadas de salsa de tomate frito
  • 4 tiras de bacon
  • 4 lonchas de queso
  • 4 lonchas de jamón cocido
  • 1 huevo
  • Sésamo o ajonjolí
  • Orégano

Cómo preparar aperitivos fáciles para fiestas de cumpleaños

Vamos a hacer el primer relleno:

  1. Ponemos el tomate frito en un bol y le añadimos el atún. Lo revolvemos hasta mezclar bien.
  2. Ya tenemos el primer relleno listo.

Así que vamos a pasar al segundo:

  1. Vamos a comenzar el segundo relleno haciendo el bacon.
  2. Para empezar vamos a poner una sartén a fuego fuerte y esperamos a que se caliente.
  3. Yo prefiero hacerlo sin aceite ya que con la grasa que tiene el bacon es más que suficiente, pero si lo deseas puedes añadir una cucharada de aceite. aperitivos fáciles
  4. Una vez que ya la sartén esté caliente, le añadimos el bacon.
  5. Esperar unos minutos hasta que el bacon comience a dorarse.
  6. Lo movemos de vez en cuando para que no se queme.
  7. Una vez que ya esté hecho apagamos el fuego, lo retiramos y reservamos.
  8. Ahora pasamos a cortar el queso en tiras y de paso corto ya también los que voy a utilizar en el otro aperitivo con jamón.
  9. Ya sólo nos queda cortar el jamón cocido en tiras largas.

Empezamos a hacer los aperitivos fáciles para fiestas

  1. Éste es el momento de poner el horno a precalentar a 200ºC con calor por arriba y por abajo.
  2. Antes de empezar a rellenar la masa hay que estirarla un poco.
  3. Así que la he puesto en un papel vegetal con harina por encima para que no se pegue al pasar el rodillo y ya vamos a pasar a estirarla.
  4. Ya hemos estirado totalmente la masa.
  5. Y la he dividido en cuatro partes iguales, cortándola con la ayuda de un cuchillo.
  6. Hemos separado las cuatro partes y vamos a comenzar ya a rellenarlas.

Rellenando con Jamón Cocido

  1. Comenzamos poniendo el queso en el centro de uno de los cuadrados de hojaldre.
  2. Una vez puestas todas las tiras de queso vamos a poner encima las de jamón cocido.
  3. Una vez que ya hemos puesto todo el jamón cocido, vamos a pasar a cerrarlo.
  4. Cogemos un extremo y lo vamos halando hacia el otro.
  5. Cuando estén juntos los bordes, los cerramos con ayuda de los dedos presionando suavemente la masa.
  6. Cuando esté completamente cerrado, batimos el huevo y con ayuda de un pincel vamos a pintar la masa.
  7. Lo espolvoreamos con semillas de sésamo.
  8. Colocarlo en la bandeja de horno con papel sulfurizado o con el mismo papel del hojaldre.

aperitivos fáciles

Rellenando con Bacon

  1. En otra pieza de hojaldre vamos a ir poniendo el queso igual que hicimos con el de antes.
  2. Y ahora pasamos a poner el bacon.
  3. Lo vamos a cerrar y a pincelar igual que hicimos con el de antes.
  4. Lo espolvoreamos con semillas de sésamo.
  5. Colocarlo en la bandeja de horno con papel sulfurizado o con el mismo papel del hojaldre.

Rellenando con atún y tomate frito

  1. En este vamos a utilizar las otras dos piezas de hojaldre restantes.
  2. En cada una de las piezas vamos a coger, con una cuchara, un poco de la mezcla de atún y tomate frito y colocarla en el centro del hojaldre.
  3. Las vamos a cerrar y a pincelar igual a los anteriores.
  4. Las espolvoreamos con orégano.
  5. Colocarlas en la bandeja de horno con papel sulfurizado o con el mismo papel del hojaldre.

Ya están todos los aperitivos fáciles listos así que vamos a meterlos en el horno.

Los aperitivos para fiestas fáciles en el horno

  1. Los dejamos hornear a 200ºC con calor por arriba y por abajo.
  2. En mi caso han pasado 15 minutos y ya están listos.
  3. Así que vamos a sacarlos.
  4. Vamos a esperar a que se enfríen un poco.

Una vez que ya estén un poco frío los vamos a pasar a una bandeja. Lo puedes servir también en un plato.

Debes tener en cuenta que de cada lámina de hojaldre te saldrán 4 aperitivos.

Estos aperitivos para cumpleaños fáciles son ideales para cualquier fiesta, cumpleaños, año nuevo o simplemente para un día cualquiera que quieras llevar a la mesa algo diferente.

Hasta aquí mi receta de hoy, espero que te haya gustado y si es así te invito a que le des a me gusta y lo compartas en las redes sociales.

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