Arroz con manzanas y almendras

Arroz con manzanas y almendras

Esta receta de arroz con manzanas y almendras, es muy fácil de hacer y su preparación es muy rápida. Es una opción diferente que gustará a todos.

El arroz con manzanas y almendras es ideal para servir como acompañamiento de platos de carne o de pollo.

Esta receta de arroz con manzanas y almendras es muy simple pero no por eso deja de ser deliciosa. El arroz es un cereal muy apreciado por sus equilibradas propiedades nutricionales siendo una excelente fuente de energía.

Arroz con manzanas y almendras 2

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Arroz con manzanas y almendras

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 manzanas verdes, peladas y cortadas en gajos finos
  • 1 taza de almendras laminadas
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • Sal, al gusto

Cómo preparar el arroz con manzanas y almendras

  1. Caliente, a fuego alto, el aceite vegetal en la cazuela donde va a cocinar el arroz.
  2. Añada las manzanas y las almendras y cocine hasta que se doren.
  3. Agregue el arroz y cocine, revolviendo bien, durante unos 5 minutos.
  4. Agregue el caldo de pollo y sazone con sal.
  5. Cuando comience a hervir, tape la cazuela, reduzca el fuego a medio y cocine durante 5 minutos, hasta que el arroz absorba el agua casi por completo.
  6. Reduzca el fuego al mínimo y cocine durante otros 5 minutos.
  7. Apague el fuego y deje que se termine de cocinar, con la cazuela tapada, durante otros 5 minutos.
  8. Sirva inmediatamente el arroz con manzanas y almendras.

 

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