bolas de pizza

Si quieres una comida rápida, fácil y deliciosa para servir como cena o aperitivo, estas  Bolas de pizza te solucionarán el problema. Puedes agregarle los ingredientes que más te gusten, los que relaciono en la receta son los que más me gustan, así que puedes cambiarlos a tu gusto.

Me gustan las comidas fáciles y que complazcan a toda mi familia. Las pizzas las hacemos al menos una vez por semana. Es el plato favorito de todos y mientras más queso tenga, mejor.

El fin de semana pasado fui a comer a casa de unos amigos y mientras preparaban unos panecillos de queso en el horno, pensé en lo genial y fácil que sería llevar esta idea a una pizza. ¿Por qué no agregar mis ingredientes favoritos de pizza en el medio y encima de los panecillos y hacer bocaditos de pizza de queso?

Estas bolas de pizza son tan fáciles de preparar que ya las he hecho para varias fiestas para servirlas como tapas. Es una comida fantástica y fácil, ¡y es pizza! Así que el éxito está asegurado.

bolas de pizza

¿Cómo se hacen las bolas de pizza?

  • Precaliente el horno a 180ºC
  • Rocíe un molde con aceite vegetal. Utilicé un molde redondo para que tuviera más aspecto de pizza.
  • Cuando la salchicha italiana esté a temperatura ambiente, córtela en rodajas.
  • Con la masa para pizza vaya haciendo bolas con un diámetro aproximado de 3 cm.
  • Coloque las bolas en el molde engrasado. Yo acomodé 5 filas de 4 bolas, dejando un poco de espacio para que suban.
  • Coloque algunas rodajas de pepperoni en el interior de las bolas, otras entre ellas y coloque unas cuantas más por encima.
  • A continuación, coloque las rodajas de salchicha italiana por encima de las bolas de masa de pizza.
  • Añada los ingredientes adicionales que desee.
  • Espolvoree con la mitad del queso mozzarella rallado, asegurándose de que el queso también caiga entre los rollos, no sólo encima.
  • Espolvoree uniformemente la 1 cucharada de condimento italiano sobre las bolas y las coberturas.
  • Hornee durante 10-15 minutos.
  • Distribuya uniformemente la salsa napolitana por encima de las bolas.
  • Espolvoree el resto del queso mozzarella rallado.
  • Hornee nuevamente durante otros 10-15 minutos.
  • Retire del horno.

Mis utensilios de cocina favoritos usados para hacer bolas de pizza:

  • TAZONES PARA MEZCLAR: Me encanta tener una variedad de tamaños de tazones para mezclar. De pequeño a grande, creo que tener al menos 3 tazones de diferentes tamaños ha sido esencial en mi cocina.
  • TAZAS DE MEDIDAS: Nada es mejor que un buen juego de tazas de medir que duren mucho tiempo. Me encantan las tazas medidoras de metal por su durabilidad.
  • CUCHARAS DE MEDIDAS: Tengo que tener a mano un juego de cucharas medidoras de metal. Las de plástico no duran mucho en nuestra casa.

Bolas de pizza

Ingredientes

  • 1,5 kg de masa para pizza
  • 240 g de salchicha italiana grillada y enfriada a temperatura ambiente
  • 240 g de rodajas de pepperoni
  • 3 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1 cucharada de condimento italiano
  • 2 tazas de salsa napolitana
  • Aceite vegetal para engrasar el molde

Opcional

  • 1/2 taza de pimiento verde cortado en cubitos
  • 1 taza de champiñones rebanados
  • 1/2 taza de cebolla morada picada

bolas de pizza

Cómo preparar las bolas de pizza

  1. Precaliente el horno a 180ºC
  2. Rocíe un molde con aceite vegetal. Utilicé un molde redondo para que tuviera más aspecto de pizza.
  3. Cuando la salchicha italiana esté a temperatura ambiente, córtela en rodajas.
  4. Con la masa para pizza vaya haciendo bolas con un diámetro aproximado de 3 cm.
  5. Coloque las bolas en el molde engrasado. Yo acomodé 5 filas de 4 bolas, dejando espacio para que suban.
  6. Coloque las rodajas de pepperoni entre las bolas y unas cuantas por encima.
  7. A continuación, coloque las rodajas de salchicha italiana a temperatura ambiente encima de las bolas de masa.
  8. Añada los ingredientes adicionales que desee.
  9. Espolvoree con la mitad del queso mozzarella rallado, asegurándose de que el queso también caiga entre los rollos, no sólo encima.
  10. Espolvoree uniformemente la 1 cucharada de condimento italiano sobre las bolas y las coberturas.
  11. Hornee durante 10-15 minutos.
  12. Distribuya uniformemente la salsa napolitana por encima de las bolas.
  13. Espolvoree el resto del queso mozzarella rallado.
  14. Hornee nuevamente durante otros 10-15 minutos.
  15. Retire del horno.
  16. Sirva caliente.

Notas de la Receta

  • Si lo desea puede acompañar estas bolas de pizza con un tazón de salsa napolitana por si alguien quiere añadir más.
Resumen
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Nombre
Bolas de pizza
Publicada
Tiempo Preparación
Tiempo de cocción
Tiempo Total

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