Bolitas de Oreo

Me encanta esta época del año en la que puedo hacer todo tipo de golosinas navideñas para nuestros amigos y familiares. Siempre estoy tratando de pensar en nuevas cosas para hacer y llevar a nuestras fiestas y siempre acabo por recurrir a esta simple receta de Bolitas de Oreo.

Estos dulces son muy fáciles de hacer y cada vez que los hago me gustan más. Cuando los llevo a una fiesta se los comen todos en menos de lo que canta el gallo, lo que me hace feliz.

Este año decidí que quería hacer unas bolitas de galletas OREO de chocolate doble. ¿Por qué? Pues porque me encanta el chocolate. Quería que esta delicia navideña tuviera un sabor fabuloso y se viera bonita, así que cubrí unas con chocolate negro y otras con chocolate blanco para finalizar decorando estas golosinas con grajeas de colores.

Aprovechando que estaba en el mercado, compré los ingredientes que necesitaba para hacer las bolitas de Oreo: 2 paquetes de galletas OREO rellenas dobles, 1 paquete de 8 onzas de queso crema, chocolate blanco y chocolate negro, grajeas de diferentes colores y chispas de chocolate.

Nudos de pan con naranja

Para aplastar las galletas las introduje en una bolsa de plástico y les pasé el rodillo. He tenido que hacerlo en varios lotes más pequeños para que fuera más fácil triturarlas, sólo les pasé el rodillo 3 ó 4 veces. A medida que las fui triturando las iba echando en un bol grande. También debe tener presente que el queso crema debe estar a temperatura ambiente para que sea más fácil mezclarlo con las galletas OREO trituradas.

Usted puede ser muy creativo a la hora de decorar las bolitas de oreo. Mis sobrinos mayores decoraron algunas a su gusto, lo peor fue el reguero de grajeas por toda la cocina.

Siempre que hago las bolitas de oreo las guardo en la nevera hasta el momento en que vaya a servirlas o a llevarlas para una fiesta. Creo que son muy buenas cuando están frías.

Bolitas de Oreo

Clasificación: Postre
Cocina: americana
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 2 minutos
Tiempo total: 27 minutos
Porciones: 48
Calorías: 55 cal

Estas bolitas de Oreo son muy fáciles de hacer y cada vez que las hago me gustan más. Cuando las llevo a una fiesta se las comen todas en menos de lo que canta el gallo, lo que me hace feliz.

Ingredientes

1 paquete de 8 oz. de queso crema, a temperatura ambiente
36 Galletas OREO finamente trituradas (deben ser alrededor de 3 tazas)
4 oz. de chocolate, derretido

chispas de colores

Cómo preparar Bolitas de Oreo

Triturar las galletas.
Mezclar el queso crema y las migas de galletas hasta que estén bien integradas.

Formar las bolitas con un diámetro de 1 pulgada aproximadamente. Saldrán alrededor de 48 bolitas.
Congelar durante 10 min.
Derrita el chocolate en el microondas en tandas de 30 segundos. Revuelva al terminar cada tanda.

Sumerja las bolas en el chocolate derretido.
Coloque las bolitas en una bandeja forrada con papel encerado.
Personalice el decorado de las bolitas de oreo con sus ingredientes favoritos, demuestre sus habilidades decorativas.