Esta receta de bollos de harina de arroz son muy fáciles de hacer. Quedan tan suaves y sabrosos que gustarán a todos los comensales.
Estos bollos de harina de arroz son aptos para celiacos ya que no contienen gluten. Esta harina destaca su contenido en vitamina D, vitaminas del grupo B y hierro; además, es rica en fibra.
Estos panecillos son perfectos para disfrutarlos a cualquier hora del día, ya sea como parte del desayuno, como merienda o para acompañar una deliciosa taza de té o de café.
Bollos de harina de arroz
Ingredientes
- 230 gramos de harina de arroz
- 2 cucharaditas de levadura
- Sal, al gusto
- 1 taza de agua tibia
- 2 huevos, batidos
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Cómo preparar Bollos de harina de arroz
- En un tazón, mezcla la harina con el polvo para hornear y la sal.
- Agrega la taza de agua y revuelve.
- Añade los huevos batidos y el aceite.
- Mezclar suavemente hasta formar una masa completamente homogénea.
- Precalienta el horno a 190°C.
- Engrasa ligeramente una bandeja de horno.
- Forma bolitas con la masa y colócalas en la bandeja engrasada.
- Hornea entre 15 y 20 minutos, hasta que los panecillos estén dorados.
- Si lo deseas, espolvorea lo panecillos con sal o con azúcar y hornea 2 minutos más.
- Retira la bandeja del horno y deja reposar unos 5 minutos antes de servirlos.
