brownies sin huevos

De seguro te preguntarás rápidamente, ¿cómo se puede confeccionar unos brownies sin huevos o cualquier tipo de panetela? Ya que, el huevo es tan necesario en todas las recetas de dulces sea una tarta o cualquier otro.

Pero si tenemos en cuenta, que existen muchas personas alérgicas al huevo. E incluso, que a lo mejor en el momento de querer hacer este dulce no tienen en sus neveras huevos. Aquí les traemos la solución.

brownies sin huevos

Ante esta dificultad, no nos amilanemos y busquemos la forma de hacerlo de todas maneras. Para todo en la vida, dice el refrán, hay una solución. Y por supuesto, en esto de las recetas de cocina, con mayor razón. Siempre existirá algún producto que nos haga la función del que nos falta, o del que no podemos consumir.

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He aquí la receta de brownie sin huevo y no dudes que quedarán como los originales y sólo tú sabrás que no contiene esta proteína.

Cómo preparar brownies sin huevos

Ingredientes

  • 440g de harina de trigo
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de enhornar
  • 100g de tofu firme
  • 80ml de leche de almendras (o bien de avena, soja, avellanas)
  • 60g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla
  • taza de chips de chocolate

Cómo hacer los brownie sin huevo

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. En un bol vamos agregando todos los productos secos, entiéndase por la harina, polvo de hornear, cacao y azúcar.brownies sin huevos
  3. Ponemos al fuego el tofu con la leche, hasta que comience a hervir y retiro del fuego y dejo reposar.
  4. Le agregamos los chips de chocolate, el aceite de oliva y la vainilla.
  5. Después mezclamos los productos líquidos y los secos con una cuchara, debemos velar porque no se hagan grumos. Esta mezcla es bastante espesa.
  6. Colocamos la masa en el molde donde la vamos a poner en el horno y lo introducimos al horno unos 25 o 30 minutos.

Si queremos saber al retirarlo que la masa está bien cocinada, podemos introducir en la parte del centro un cuchillo. Si este sale limpio, es que ya está totalmente hecha, si no, debes volver a ponerlo otro pequeño tiempo en el horno.

Cuando esté listo dejamos refrescar a temperatura ambiente y listo para compartir.

Si te ha gustado esta receta de brownies sin huevos, te invito a que la compartas con tus amigos en las redes sociales. Seguramente le servirá este simple truco a más de uno de ellos.

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