Los bastones de patatas al horno son una gran alternativa saludable a las patatas fritas. Son fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso.
Esta receta de patatas es muy polivalente, lo mismo la puedes utilizar como guarnición en el plato principal, para acompañar una hamburguesa o simplemente como snack.
No hay mucho más que decir sobre estos bastones de patatas al horno. Son muy fáciles de hacer, simplemente corta las patatas, mézclalas con aceitunas, sal y hornéalas. Un condimento como la sal es muy importante.
Las patatas pueden ser un poco sosas, pero la sal las eleva a algo delicioso resaltando su sabor.
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En esta receta es mejor utilizar patatas medianas o grandes para que cuando las cortes puedas cortarlas en octavos y que queden algo gruesas, más o menos de 1,5 – 2 centímetros.
Cómo hacer en casa Bastones de patatas al horno
Ingredientes
- 700 g de patatas medianas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Precalienta el horno a 180º C.
- Pela las patatas y córtalas longitudinalmente en octavos.
- Coloca las patatas cortadas en la bandeja para hornear, rocíalas con el aceite de oliva y sazona con sal.
- Hornea durante 15 minutos.
- Retira del horno y voltéalas.
- Hornea nuevamente durante 15 minutos más.
- Si ya están hechas por dentro pero todavía no están todo lo doradas que quisieras, sube la temperatura del horno y hornéalas durante 5 minutos más.
- Sirve las patatas inmediatamente.
Esta receta de bastones de patatas al horno puedes variarla a tu gusto añadiendo otras especias como orégano, tomillo, pimentón o pimienta junto con el aceite de oliva o simplemente espolvoreándoles perejil picado o queso parmesano al sacarlas del horno.
Si tienes otra forma de preparar esta receta, no dejes de compartirla en los comentarios. Así entre todos, lograremos diferentes variantes de esta misma receta.
