Esta receta de Calabacín relleno con pavo es fácil de hacer y queda tan sabrosa que gustará a toda la familia.
El Calabacín relleno con pavo es un delicioso plato muy nutritivo y saludable, con un excelente equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos.
Algo que recomiendo para hacer el Calabacín relleno con pavo es que a la hora de elegir los calabacines, no escoja de los más delgados, los gruesos son los mejores para esta receta.
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Calabacín relleno con pavo
Indice de contenido
Ingredientes
- 3 calabacines
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 450 gramos de pavo molido
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de condimento italiano
- Sal marina al gusto
- Pimienta al gusto
Cómo hacer Calabacín relleno con pavo
- Precaliente el horno a 200ºC.
- Corte los calabacines por la mitad, a lo largo, y raspe el interior del calabacín con una cuchara, dejando suficiente espacio para el relleno de pavo.
- Coloque las mitades de calabacín en una fuente apta para horno. Reserve.
- En una sartén, caliente el aceite.
- Añada el pavo molido y saltee a fuego medio alto durante unos segundos.
- Agregue el ajo, el condimento italiano y la sal y la pimienta a su gusto.
- Revuelva hasta que todo esté bien mezclado.
- Una vez que el pavo molido se haya dorado, reduzca el fuego a bajo, agregue la salsa de tomate y revuelva.
- Retire la sartén del fuego.
- Rellene los calabacines con el pavo.
- Espolvoree con el queso rallado.
- Hornee durante unos 20 minutos, hasta que los calabacines estén cocinados.
- Retire la fuente del horno.
- Sirva el Calabacín relleno con pavo inmediatamente.
¿Se pueden preparar con antelación?
Sí, puedes preparar los calabacines rellenos el día anterior y hornearlos antes de servirlos. También puedes hornearlos y recalentarlos antes de servir.
¿Se puede utilizar otro tipo de carne para el relleno?
Sí, en lugar del pavo molido puedes usar carne de res molida o pollo.
Calabacín relleno con pavo
Ingredientes
- 3 calabacines
- 1 cda de aceite vegetal
- 450 g de pavo molido
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 cdta de ajo en polvo
- ½ cdta de condimento italiano
- Sal marina al gusto
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precaliente el horno a 200ºC.
- Corte los calabacines por la mitad, a lo largo, y raspe el interior del calabacín con una cuchara, dejando suficiente espacio para el relleno de pavo.
- Coloque las mitades de calabacín en una fuente apta para horno. Reserve.
- En una sartén, caliente el aceite.
- Añada el pavo molido y saltee a fuego medio alto durante unos segundos.
- Agregue el ajo, el condimento italiano y la sal y la pimienta a su gusto.
- Revuelva hasta que todo esté bien mezclado.
- Una vez que el pavo molido se haya dorado, reduzca el fuego a bajo, agregue la salsa de tomate y revuelva.
- Retire la sartén del fuego.
- Rellene los calabacines con el pavo.
- Espolvoree con el queso rallado.
- Hornee durante unos 20 minutos, hasta que los calabacines estén cocinados.
- Retire la fuente del horno.
- Sirva el Calabacín relleno con pavo inmediatamente.
