Seguro que te gustará este cremoso chocolate blanco caliente con menta hecho en una olla de barro. Puedes acompañarlo con galletas de menta con chocolate machacado y un buen chorro de Chantilly. También es lo suficientemente dulce para servirlo como postre.
Te resultará maravilloso ver el chocolate blanco caliente con el verde de la menta hirviendo en una olla de barro. Cuando ya está terminado y decorado con unas galletas de chocolate con menta y crema batida hace que sea difícil que la gente se resista. Siempre hago mucha cantidad de chocolate blanco caliente con menta, sobre todo cuando lo sirvo en las fiestas navideñas.
¿Alguna vez has hecho chocolate caliente en una olla de barro? Déjame decirte que es una alegría venir desde el frío y tener un chocolate caliente esperando por ti.
Mi abuela solía hacer grandes cantidades de chocolate caliente cuando llegaba el invierno y nos sentábamos delante del televisor para beberlo a sorbos cuando el frío apretaba. Tener disponible chocolate caliente las veinticuatro horas del día era un gran placer y cuando éramos niños esperábamos con ansias esa costumbre tan especial para nosotros.
Es muy fácil sacar una taza de chocolate caliente de la olla de barro y seguir haciendo cosas. Normalmente no tengo una receta favorita que use, usualmente tiro una variedad de chispas de chocolate y leche en la olla, añado extracto de vainilla y suficiente azúcar a mi gusto. Siempre sale bien. Sin embargo, estaba ansioso de probar esta receta después de verla en internet.
Otras recetas con chocolate fáciles de hacer >> Bombones de chocolate
Era la tercera vez en una semana que veía recetas similares de chocolate caliente con leche condensada azucarada. Así que lo tomé como una señal de que era lo que necesitaba hacer en ese momento.
La leche condensada azucarada crea un chocolate caliente muy cremoso y dulce. Me encanta el chocolate caliente que pueda servirse como postre y este se ajusta a esa idea. Si te gustan los chocolates calientes más suaves, entonces es posible que tengas que reducir la leche condensada azucarada.
Mi sobrino tomó un sorbo y dijo que era muy dulce. Le pregunté ¿Bueno pero muy dulce? Su respuesta fue rápida y concisa: ¡Rico! Yo, por otro lado, estaba bebiendo chocolate blanco con menta tan feliz como se puede estar en el paraíso.
Este chocolate blanco con menta, es apropiado para los días fríos o incluso hasta para celebrar el Día de San Patricio. El chocolate y la menta combinan muy bien juntos, por lo que el añadirle ese toque de menta le da un sutil sabor a menta. Si eres un fan del chocolate blanco, te encantará esta versión del chocolate blanco caliente con menta.
Es cremoso, suave como la seda, dulce, refrescante y reconfortante. Te puedes pasar el día sacando un poco de la olla y bebiéndolo.
Chocolate Blanco Caliente con menta
Seguro que te gustará este cremoso chocolate blanco caliente con menta hecho en una olla de barro. El chocolate y la menta combinan muy bien juntos, por lo que el añadirle ese toque de menta le da un sutil sabor a menta.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada azucarada
- 1½ tazas de natas dobles (48% de materia grasa)
- 6 tazas de leche entera
- 2½ tazas de chispas de chocolate blanco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de extracto de menta
- Colorante alimenticio verde (sólo tendrás que utilizar unas cuantas gotas)
Cómo preparar chocolate blanco caliente
Cómo preparar chocolate blanco caliente- Vierte la leche condensada, las natas, las chispas de chocolate blanco y la leche entera en una olla de barro.
- Remueve hasta que estos ingredientes estén bien integrados.
- Pon la olla a fuego lento durante 40 minutos. Revuelve ocasionalmente.
- Sube el fuego para que esté bien fuerte.
- Agrega la vainilla, la menta y unas gotas del colorante de alimentos para alcanzar un color verde claro.
- Remueve hasta que todo esté bien mezclado y el color se vea uniforme.
- Revuelve siempre antes de servir una taza.
Puedes decorar cada taza con crema batida y galletas de chocolate con menta trituradas si lo deseas.
