coctel Canal Street

El coctel Canal Street tiene un origen americano, aunque voy a confesarte que la historia no la conozco. He indagado un poco por internet y ciertamente no he encontrado información alguna.

Sobre este coctel con whisky, que va ganando en popularidad, sobre todo en países del continente americano, puedo comentarte que forma parte de las bebidas catalogadas como Daisy.

coctel Canal Street

En un inicio, las bebidas que hoy llamamos cocteles, eran conocidas por nombres como Fizz, Daisy, Sour, Ponche… Incluso, a los tragos que se les daba el nombre de coctel, eran solamente a los tragos que contenían en su elaboración algún ingrediente amargo.

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Pero, ¿qué significa formar parte de la familia de los Daisy?

Todos los cocteles que se engloban en esta categoría, poseen unas características similares, las cuales consisten en

  • Son tragos largos.
  • Poseen una coloración roja, debido al uso de la granadina.
  • Hielo Fizz (o sea, en trozos)
  • Utilizan soda

El coctel Canal Street es un trago ideal para celebración que se efectúen en las tardes-noches. El vaso que se utiliza es un tumbler medio y la decoración, como verás al final del post, es muy sencilla.

Volviendo a lo esencial del post de hoy, veamos cómo elaborar en 3 pasos este maravilloso coctel.

Receta del coctel Canal Street

Ingredientes

  • 4 cl de Blended Whisky
  • Zumo de limón
  • 1 cucharadita de sirope de azúcar
  • Zumo de naranja
  • 3 fresas troceadas
  • 1 rodaja de naranja
  • 1 rodaja de limón
  • 3 frambuesas
  • Soda

Preparación

  1. Lo primero que vamos a realizar es añadir unos trozos hielo en un tumbler medio. Agregamos las fresas troceadas, la rodaja de naranja, la rodaja de limón y las 3 frambuesas. Finalmente, añadimos más hielo, hasta coctel Canal Streetcasi la totalidad del tumbler.
  2. Añadimos en una coctelera unos cubitos de hielo, el whisky, el zumo de limón, el zumo de naranja y el azúcar. Agitamos enérgicamente durante 10 segundos.
  3. Vertemos a través del filtro de la coctelera el contenido en el tumbler y lo rellenamos con soda.

Para la decoración, puedes utilizar una ramita de menta, una guinda roja y dos pajitas.

Y ya está listo nuestro coctel Canal Street. ¿Te animas a prepararlo?

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