coctel de frutas con yogurt

Coctel de frutas con yogurt

Este coctel de frutas con yogurt es una deliciosa alternativa a los dulces. Está hecho con mucha fruta, yogur griego y miel, ¡y es delicioso!

Estoy tratando de disminuir los dulces pues con el confinamiento creo que he exagerado con la cantidad de bizcochos, tortas y natillas. Al estar encerrado en la casa me ha dado por cocinar y la verdad es que los dulces me alegran el alma.

Hoy me he levantado con la firme decisión de que tengo que hacer algo para variar este ritmo y para empezar preparé un simple coctel de frutas con yogurt para desayunar.

coctel de frutas con yogurt

Coctel de frutas con yogurt

Este refrescante coctel de frutas con yogurt está hecho con mucha fruta, yogur griego y miel. Es una deliciosa alternativa a los dulces.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 min
Plato Desayuno
Cocina Internacional
Raciones 4 personas
Calorías 93 kcal

Ingredientes
  

  • 2 mandarinas
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de uvas
  • 1 taza de arándanos
  • ½ taza de frambuesas
  • ½ taza de moras
  • 1 manzana
  • 1 plátano maduro
  • ½ limón
  • 1 taza de yogur griego
  • taza de miel

Elaboración paso a paso
 

  • Pela las mandarinas y separa los hollejos.
  • Lava y corta las manzanas en cubos, exprime el medio limón encima de los trozos de manzana y revuelve. 
  • Lava y prepara las demás frutas.
  • Coloca todas las frutas preparadas en un tazón grande.
  • En otro tazón mezcla la miel y el yogurt.
  • Vierte la mezcla de yogurt y miel sobre las frutas y revuelve hasta que todo esté bien mezclado.
  • Servir.
Keyword coctel de frutas con yogurt

Como las frutas me pueden ayudar mucho a sustituir los dulces, me propuse mejorar un poco ese coctel de frutas para servirlo como postre. Y la verdad es que le gustó a todos, lo encontraron riquísimo.

¿QUÉ FRUTAS PUEDO USAR?

Básicamente puedes añadir las frutas que quieras o que tengas a mano. Realmente para hacer este coctel de frutas con yogurt utilicé un poco de cada una de las que tenía en casa. Pero este coctel puede ser muy simple utilizando solamente fresa y plátano o mandarinas y frambuesas.

Las frutas que usé en esta ensalada:

  • mandarinas
  • fresas
  • uvas
  • arándanos
  • frambuesas
  • moras
  • manzanas
  • plátano

coctel de frutas con yogurt

Otras recetas fáciles de hacer: <<Quimbombó al más puro estilo cubano>> <<Filete de pescado Canciller>>

¿QUÉ TIPO DE YOGUR SE UTILIZA?

Para este coctel de frutas con yogurt he utilizado yogurt griego natural, que es el tipo de yogur que consumo normalmente.

En este caso, le añadí un poco de miel para darle un toque de dulzor. La cantidad de miel la puedes ajustar a tu gusto, teniendo en cuenta las frutas que utilices.

Espero que esta receta te guste para que la disfrutes en este verano, sobre todo en esos días que no sabes qué desayunar para mitigar el calor.

Coctel de frutas con yogurt

Ingredientes

  • 2 mandarinas
  • 1 taza de fresas, cortadas en cubos
  • 1 taza de uvas
  • 1 taza de arándanos
  • ½ taza de frambuesas
  • ½ taza de moras
  • Una manzana
  • 1 plátano maduro, cortado en rodajas
  • ½ limón, para utilizar su jugo
  • 1 taza de yogur griego
  • ⅓ de taza de miel

coctel de frutas con yogurt

Cómo hacer el coctel de frutas con yogurt

  1. Pela las mandarinas y separa los hollejos.
  2. Lava y corta las manzanas en cubos, exprime el medio limón encima de los trozos de manzana y revuelve. Puedes pelar la manzana o utilizarla con la cáscara.
  3. Lava y prepara las demás frutas.
  4. Coloca todas las frutas preparadas en un tazón grande.
  5. En otro tazón mezcla la miel y el yogurt y revuelve hasta que se integren.
  6. Vierte la mezcla de yogurt y miel sobre las frutas y revuelve hasta que todo esté bien mezclado.
  7. Sirve el coctel de frutas con yogurt preferiblemente frío.

¿Se puede utilizar yogurt desnatado?

Sí, este coctel de frutas es muy versátil, puedes utilizar el yogurt que más te agrade.

¿Cuántas calorías tiene este coctel de frutas?

Tiene 93 calorías.

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