Coctel Salty Dog

En este artículo comparto la receta del coctel Salty Dog, una bebida ideal para el verano. El coctel Salty Dog es muy fácil y rápido de hacer pues solamente tienes que mezclar zumo de toronja con vodka y servirlo en un vaso con sal en el borde y hielo.

Este refrescante coctel Salty Dog es ideal para disfrutar junto con unos deliciosos y frescos mariscos o con algunas tapas variadas.

Te encantará la combinación de sabores salado, dulce y ácido del coctel Salty Dog. La receta clásica se hace con jugo de toronja amarillo pero en esta versión decidí hacerlo con la toronja roja, que más dulce.

Otros cocteles fáciles de hacer: <<Coctel Brandy Rose>> <<Cocteles Daiquirí>>

Si tienes algún conocimiento sobre los cocteles, te habrás dado cuenta de que el coctel Salty Dog es en realidad una variación del coctel «Greyhound», sólo que se le añade sal al borde del vaso y de ahí es de donde le viene el nombre de Salty Dog.

Las proporciones tradicionales de este cóctel son 2 partes de vodka y 3 partes de zumo de toronja, lo que hace que sea una bebida bastante fuerte. Puedes preparar el coctel en un vaso de highball y aumentar la cantidad de jugo de toronja si prefieres una bebida menos «fuerte».

Coctel Salty Dog

Ingredientes

• Sal gruesa
• Cubos de hielo
• 2 partes de vodka
• 3 partes de jugo de toronja roja recién exprimida
• Rodajas de toronja, cortadas en cuartos para decorar

Cómo hacer el coctel Salty Dog

1. Vierta sal en un pequeño plato plano.
2. Humedezca el borde de un vaso old fashioned con una de las rodajas de toronja cortadas para decorar.
3. Inmediatamente coloque suavemente el borde humedecido del vaso en el plato con la sal, girándolo ligeramente el vaso para que todo el borde se cubra con la sal.
4. Llene el vaso con cubitos de hielo, teniendo cuidado de no quitar la sal del borde del vaso.
5. Vierta 2 partes de vodka y 3 partes de jugo de toronja sobre el hielo.
6. Revuelva para mezclar.
7. Coloque una rodaja de toronja en el borde del vaso como decoración.
8. Servir.