bandeja de frutas

Colocar una deliciosa bandeja de frutas sobre la mesa tiene el poder de robarse el espectáculo. Me encantan las bandejas de frutas, especialmente cuando son brillantes, coloridas y un poco exageradas.

Arreglar una bandeja de frutas no es f├ícil para algunos, pero si sigues algunas pautas ver├ís que no es dif├şcil en absoluto. Por alguna raz├│n mi creatividad me falla cuando se espera que tome un mont├│n de fruta y haga algo bonito de ella. Sol├şa recurrir a cortarlo todo en pedazos y ponerlo en filas en una bandeja. ┬íMe encanta c├│mo se ven las pi├▒as!

Ten├şa que hacer una bandeja de frutas para el baby shower de mi prima y decid├ş que era hora de que aprendiera un patr├│n y me puse a investigar. Busqu├ę en Internet fotos de bandejas de fruta para inspirarme y ver si encontraba algunas ideas y consejos. Con todo lo que iba averiguando hice mi primer dise├▒o en un papel. Esto es algo que recomiendo pues me ha ayudado mucho desde entonces.

Una vez que ya ten├şa mi dise├▒o, me encant├│ y nunca me he desviado de ese patr├│n. Es simple, f├ícil y puedo cambiar las frutas cada vez que lo necesito.

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El patr├│n es realmente simple. En una bandeja forma una “X”┬á con rodajas de pi├▒a, rellena los espacios vac├şos con diferentes patrones de frutas y adorna con una buena cantidad de flores. Funciona siempre de maravilla y la gente se vuelve loca.

bandeja de frutasAhora, quiero hacerte una advertencia, cuando la gente se entere de que fuiste t├║ quien prepar├│ la bandeja de frutas, te llover├ín las peticiones. A partir de ese momento te convertir├ís en la persona encargada de la “bandeja de frutas” para cada fiesta.

Trata de crear tu propio diseño de bandeja de frutas o simplemente sigue mi patrón para crear una bandeja de frutas frescas súper fácil que podrás hacer para bodas, brunch, baby showers ¡para lo que quieras!

Hay algunas reglas muy ├║tiles que uso al crear mis bandejas de frutas:

  • Usa una bandeja que tenga borde y que sea m├ís peque├▒a que la que necesitar├şas en realidad. En esta bandeja la fruta se ver├í abundante y al tener borde le permite contener todos los jugos de las frutas.
  • Usa frutas de temporada. No hay nada peor que tener una hermosa bandeja de frutas con un sabor a fruta congelada. Las bandejas de frutas de oto├▒o e invierno pueden ser igual de bonitas y sabrosas que las de primavera y verano.
  • Haz todos los cortes de fruta primero, limpia el desorden y luego haz los arreglos. No es divertido intentar arreglarlo mientras cortas. Los cubitos de fruta pueden ser muy jugosos y pegajosos y es mucho mejor trabajar sobre una superficie limpia. Recomiendo limpiar el ├írea de trabajo despu├ęs de cortar cada fruta.
  • Usa flores y follaje para decorar la bandeja. Las flores frescas tienen la capacidad de alegrar la bandeja de frutas y dejarla impresionante. Es un peque├▒o consejo que una organizadora de bodas me dio una vez y nunca me ha fallado. Es lo que marca la diferencia. Tambi├ęn la mesa o la tabla de cortar en la que estar├í la bandeja de frutas necesita ser decorada con flores. Realmente hace que parezca impresionante. Una bandeja de frutas en una cama de flores reci├ęn cortadas es muy bonita.

bandeja de frutasElegir flores para una bandeja de frutas

┬íLas flores marcan la diferencia! Al elegir las flores que usar├ís en la bandeja de frutas, selecciona flores que sean comestibles.┬áAs├ş tambi├ęn ser├ín una novedad que llamar├í la atenci├│n. Por eso me gusta usar flores como cal├ęndulas, hibiscus, pensamientos y rosas por solo nombrar algunas. Vienen en todo tipo de colores, lo que es genial. Otra opci├│n es ir a un vivero y decirles que quieres flores que sean comestibles para combinar con otros alimentos.

C├│mo hacer una bandeja de frutas hermosa

Colocar una deliciosa bandeja de frutas sobre la mesa tiene el poder de robarse el espectáculo. Me encantan las bandejas de frutas, especialmente cuando son brillantes, coloridas y un poco exageradas.

 Ingredientes

  • 1 pi├▒a
  • 1 sand├şa peque├▒a
  • 1 mel├│n cantaloupe
  • 2 kiwi
  • Ar├índanos
  • Uvas
  • Flores frescas (aptas para alimentos)

bandeja de frutasC├│mo hacer la bandeja de frutas

  1. Aseg├║rese de que toda la fruta haya sido lavada.
  2. Cortar la pi├▒a por la mitad y luego en cuartos. Deje el tallo intacto para que cada secci├│n a├║n tenga tallo.
  3. Corte la cáscara de la piña con cuidado y reserve.
  4. Corte la pulpa de la pi├▒a en dados de ┬Ż pulgada o tri├íngulos m├ís peque├▒os y coloque los tri├íngulos de nuevo sobre la c├íscara. Deje a un lado.
  5. Cortar la sand├şa por la mitad. Corte cada mitad en cuartos. Retire la carne de la corteza. Corte la sand├şa en tri├íngulos uniformes de ┬Ż pulgada. Deje a un lado.
  6. Cortar el mel├│n por la mitad. Deseche las semillas. Cortar en cuartos y quitar la corteza. Corte la carne en cubos peque├▒os y uniformes. Deje a un lado.
  7. Pelar el kiwi y cortarlo en rodajas. Deje a un lado.

Decorar la bandeja de frutas

  1. Coloque los 4 trozos de pi├▒a en cada esquina de la bandeja de manera que se creen secciones. El tallo debe reposar sobre el borde del plato.
  2. En una de las 4 secciones coloque las rodajas de kiwi.
  3. Coloque arándanos en los huecos que queden.
  4. En otra de las secciones vac├şas de la bandeja, coloque las rodajas de sand├şa a lo largo del borde exterior.
  5. A continuaci├│n, a├▒ada una fila de mel├│n cantaloupe cortado en dados.
  6. Colocar algunos arándanos en las esquinas para rellenar cualquier hueco.
  7. En otra secci├│n vac├şa de la bandeja, coloque una hilera de mel├│n hasta que todos los espacios sean rellenados.
  8. Agregue arándanos en los huecos.
  9. En otra secci├│n vac├şa de la bandeja, coloque un racimo de uvas en cascada. Esto rellenar├í el espacio.
  10. Agregue flores en el centro y a lo largo de los bordes de la bandeja.
  11. Tambi├ęn agregue flores en la mesa o en el tablero en el que se colocar├í la bandeja de frutas.
  12. Cubra con film transparente hasta el momento de servir.

 Notas

  • Las flores frescas a├▒aden ese efecto rom├íntico y ex├│tico, as├ş que ├║selas mucho.
  • Mantenga a mano una toalla h├║meda y otra toalla seca. ┬íCortar fruta es un desastre!
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