Ensalada de aguacate con naranja

La ensalada de aguacate con naranja es un sustituto fresco y delicioso de la temporada de calor. Su alto valor nutricional se basa en sus ingredientes naturales y sin grasas. Se trata de un manjar de alto valor energético.

Esta ensalada tiene muchas propiedades beneficiosas para el cuerpo humano. Ambos ingredientes, el aguacate y la naranja, son buenos para el corazón y tienen mucha fibra, lo que apoya nuestro sistema digestivo.

Ensalada de aguacate con naranja

Ensalada de aguacate con naranja

Ingredientes

  • 1 bolsa de brotes tiernos
  • 2 aguacates
  • 1 limón
  • 1 manzana
  • 2 naranjas
  • 1/2 cebolla
  • 1 ramita de eneldo
  • aceite de oliva
  • vinagre de manzana
  • sal

Ensalada de aguacate con naranja

Cómo preparar Ensalada de aguacate con naranja

  1. Cortar los aguacates por la mitad y luego en láminas.
  2. Rocíamos el aguacate con zumo de limón.
  3. Pelar las naranjs¡as y separar los hollejos.
  4. Lavar la manzana y cortar en cuadraditos.
  5. Pelar la cebolla y cortar a la juliana.
  6. Colocar los brotes de ensalada en un recipiente amplio, añadir sal, la naranja, la manzana y la cebolla.
  7. Aliñar con un poco de vinagre y aceite de oliva.
  8. Remover.
  9. Servir, coloca las láminas de aguacate y espolvorea por encima con eneldo picado.

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