La ensalada de aguacate con naranja es un sustituto fresco y delicioso de la temporada de calor. Su alto valor nutricional se basa en sus ingredientes naturales y sin grasas. Se trata de un manjar de alto valor energético.
Esta ensalada tiene muchas propiedades beneficiosas para el cuerpo humano. Ambos ingredientes, el aguacate y la naranja, son buenos para el corazón y tienen mucha fibra, lo que apoya nuestro sistema digestivo.
Ensalada de aguacate con naranja
Ingredientes
- 1 bolsa de brotes tiernos
- 2 aguacates
- 1 limón
- 1 manzana
- 2 naranjas
- 1/2 cebolla
- 1 ramita de eneldo
- aceite de oliva
- vinagre de manzana
- sal
Cómo preparar Ensalada de aguacate con naranja
- Cortar los aguacates por la mitad y luego en láminas.
- Rocíamos el aguacate con zumo de limón.
- Pelar las naranjs¡as y separar los hollejos.
- Lavar la manzana y cortar en cuadraditos.
- Pelar la cebolla y cortar a la juliana.
- Colocar los brotes de ensalada en un recipiente amplio, añadir sal, la naranja, la manzana y la cebolla.
- Aliñar con un poco de vinagre y aceite de oliva.
- Remover.
- Servir, coloca las láminas de aguacate y espolvorea por encima con eneldo picado.
