Esta receta de ensalada de manzana con nueces es muy fácil y rápida de hacer. Sorprenderás a todos con este delicioso plato.
Esta sabrosa y saludable ensalada de manzana con nueces, también tiene tomates, apio, uvas, aceitunas y queso. La puedes servir como guarnición o como entrante.
La combinación de ingredientes de esta ensalada la convierte en un plato muy nutritivo, lleno de vitaminas y minerales.
Ensalada de manzana con nueces
Ingredientes
- 2 manzanas
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 2 ramas de apio, cortado en rodajas
- ½ taza de nueces tostadas
- 1 taza de uvas
- ½ taza de tomates cherry, cortados al medio
- ¼ taza de cebolla, cortada en cubitos
- ¼ taza de aceitunas, sin semillas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de natas (35% MG)
- ½ taza de queso rallado
- Sal, al gusto
- Pimienta molida, al gusto
- Picatostes, al gusto
Cómo preparar Ensalada de manzana con nueces
- Corta las manzanas en cubos pequeños y báñala inmediatamente con el jugo de limón para que no se oxiden.
- Agrega el apio, las nueces, las uvas, lo tomates, la cebolla y las aceitunas. Revuelve ligeramente.
- En un tazón, mezcla el aceite, el vinagre, el queso rallado y las natas.
- Vierte esta mezcla sobre la ensalada.
- Sazona con sal y pimienta a tu gusto.
- Añade los picatostes.
- Sirve la ensalada inmediatamente.
