Esta receta de ensalada de manzana y mandarina es muy fácil y rápida de preparar. Puede servirse como entrante o como guarnición.
La ensalada de manzana y mandarina es un delicioso complemento para disfrutar en los almuerzos o en las cenas. Por eso, te lo recomendamos y así conquistar el paladar de tus seres queridos.
Si quieres sorprender a toda la familia con un plato diferente, te recomiendo esta nutritiva ensalada de manzana y mandarina. Para darle un toque especial a las frutas se les añaden mayonesa y yogur, hierbas aromáticas, sal y pimienta.
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Ensalada de manzana y mandarina
Ingredientes
- 2 mandarinas
- 2 manzanas rojas, cortadas en cubos medianos
- 2 manzanas verdes, cortadas en cubos medianos
- ½ taza de mayonesa
- ½ taza de yogur
- 2 cucharadas de hojas de menta, finamente picadas
- 2 cucharadas de perejil, finamente picado
- Sal, al gusto
- Pimienta molida, al gusto
Cómo preparar la Ensalada de manzana y mandarina
- Pele las mandarinas y separe los gajos.
- Corte cada uno de los gajos a la mitad y coloque en un tazón.
- Añada el resto de ingredientes y revuelva.
- Cubra el tazón y refrigere hasta el momento de servir.
- Sirva la ensalada bien fría.
