Ensalada de manzana y mandarina

Ensalada de manzana y mandarina

Esta receta de ensalada de manzana y mandarina es muy fácil y rápida de preparar. Puede servirse como entrante o como guarnición.

La ensalada de manzana y mandarina es un delicioso complemento para disfrutar en los almuerzos o en las cenas. Por eso, te lo recomendamos y así conquistar el paladar de tus seres queridos.

Si quieres sorprender a toda la familia con un plato diferente, te recomiendo esta nutritiva ensalada de manzana y mandarina. Para darle un toque especial a las frutas se les añaden mayonesa y yogur, hierbas aromáticas, sal y pimienta.

Ensalada de manzana y mandarina

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Ensalada de manzana y mandarina

Ingredientes

  • 2 mandarinas
  • 2 manzanas rojas, cortadas en cubos medianos
  • 2 manzanas verdes, cortadas en cubos medianos
  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de yogur
  • 2 cucharadas de hojas de menta, finamente picadas
  • 2 cucharadas de perejil, finamente picado
  • Sal, al gusto
  • Pimienta molida, al gusto

Cómo preparar la Ensalada de manzana y mandarina

  1. Pele las mandarinas y separe los gajos.
  2. Corte cada uno de los gajos a la mitad y coloque en un tazón.
  3. Añada el resto de ingredientes y revuelva.
  4. Cubra el tazón y refrigere hasta el momento de servir.
  5. Sirva la ensalada bien fría.

 

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