Glaseado de lavanda para cupcakes

Con esta fácil receta de Glaseado de lavanda para cupcakes podrás sorprender a todos con el delicioso sabor y la belleza de color.

Estoy muy satisfecho con los resultados obtenidos con el glaseado de lavanda, pues fue todo un éxito cuando serví el postre. La primera vez que decoré con flores de lavanda me quedé gratamente sorprendido con el encantador aroma y sabor de estas flores.

Ya también lo he utilizado para decorar tartas y quedan muy sabrosas y elegantes. La elegancia radica en el color y en la suave fragancia que desprenden estas flores.

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Después de hornear los cupcakes, decóralos con este glaseado de lavanda y tendrás un impresionante postre.

Glaseado de lavanda

Ingredientes

• 1 cucharadita de flores de lavanda secas
• ⅓ taza de leche entera
• 3 tazas de azúcar glass
• Colorante alimentario violeta a su gusto

Cómo preparar el Glaseado de lavanda

1. En un cazo pequeño hierva la leche junto con las flores de lavanda.
2. Retire del fuego, tape el cazo y deje reposar 10 minutos.
3. Cuele y deseche las flores de lavanda.
4. Añada el azúcar y bata hasta que sea una mezcla homogénea.
5. Agregue el colorante alimentario poco a poco, hasta obtener el tono deseado, revolviendo después de cada adición.
6. Utilice el glaseado de lavanda inmediatamente después de hacerlo.