En esta receta te mostraremos cómo preparar boniatos asados en Air Fryer de manera sencilla y rápida. Con unos pocos ingredientes y pasos, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y beneficios para la salud. Ya sea que los sirvas como acompañamiento para tus comidas principales o como un snack saludable, estos boniatos asados se convertirán en uno de tus favoritos.
Los boniatos, también conocidos como batatas o camotes, son un tubérculo versátil y nutritivo que se ha ganado un lugar especial en muchas cocinas alrededor del mundo. Su sabor dulce y su textura suave los hacen ideales para una variedad de platos, desde purés hasta guisos. Sin embargo, una de las formas más deliciosas y saludables de disfrutar de los boniatos es asándolos. Y si tienes una Air Fryer, ¡estás de suerte! Este electrodoméstico no solo facilita la cocción, sino que también permite obtener un resultado crujiente y dorado con muy poco aceite.
La Air Fryer se ha convertido en un aliado indispensable en la cocina moderna, especialmente para aquellos que buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor. Utilizando aire caliente para cocinar los alimentos, este aparato logra una textura crujiente similar a la fritura tradicional, pero con una fracción del aceite. Esto hace que los boniatos asados en Air Fryer sean una opción perfecta para quienes desean disfrutar de un snack o de una guarnición deliciosa y nutritiva.
Boniatos asados en Air Fryer
Ingredientes
- 3 boniatos medianos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Especias al gusto (opcional, como pimentón, ajo en polvo, orégano)
Cómo preparar Boniatos asados en Air Fryer
- Preparación: Lava bien los boniatos y sécalos. Puedes pelarlos si lo prefieres, aunque la piel también es comestible y aporta fibra.
- Corte: Corta los boniatos en rodajas o en tiras, según tu preferencia. Trata de que los trozos sean de tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme.
- Condimentar: Coloca los boniatos en un bol grande. Añade el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las especias que prefieras. Mezcla bien para que todos los trozos queden bien cubiertos.
- Cocción: Precalienta la Air Fryer a 200°C (390°F) durante unos 5 minutos. Coloca los boniatos en la cesta de la Air Fryer en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme.
- Tiempo de cocción: Cocina los boniatos durante 20-25 minutos, removiéndolos a mitad de cocción para asegurarte de que se doren por todos lados. El tiempo puede variar según el grosor de los trozos y la potencia de tu Air Fryer.
- Servir: Una vez que los boniatos estén dorados y tiernos, retíralos de la Air Fryer y sírvelos calientes. Puedes añadir un poco más de sal o de tus especias favoritas antes de servir los boniatos asados en Air Fryer.
