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Macarrones con ternera

Esta receta de macarrones con ternera es muy fácil de hacer. Estará listo en menos de media hora y sorprenderás a todos con un sabroso plato.

Con estos macarrones con ternera dejarás encantados a todos en casa. Al agregarle la salsa de soja podrán disfrutar de la pasta con un sabor diferente.

Este delicioso plato de pasta es saludable y nutritivo. Al combinar la pasta con carne de ternera y verduras tendrás una comida completa.

Macarrones con ternera

Macarrones con ternera

Ingredientes

  • 500 g de macarrones
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, cortados en cubitos
  • Cilantro finamente picado, al gusto
  • ½ cebolla, cortada en cubitos
  • 1 zanahoria grande, cortada en cubitos
  • 500 gramos de carne de ternera molida
  • 1 pastilla de caldo de res
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Sal, al gusto
  • Pimienta molida, al gusto
  • 1 taza de agua
  • Cebollinos, al gusto

Macarrones con ternera

Cómo preparar macarrones con ternera

  1. Ponga a hervir una olla con agua, sal y un poco de aceite para cocer los macarrones.
  2. Cocine la pasta según las indicaciones del fabricante.
  3. Escurra la pasta y reserve.
  4. En una cazuela caliente el aceite de oliva y añada el ajo, el cilantro, la cebolla y la zanahoria.
  5. Cocine durante 5 minutos, revolviendo frecuentemente.
  6. Agregue la carne molida y añada la pastilla de caldo de res, la salsa de soja, sal y pimienta.
  7. Cocine durante 15 minutos.
  8. Agregue la pasta y revuelva hasta que esté bien mezclada con los demás ingredientes.
  9. Sirva los macarrones inmediatamente, espolvoreados con cebollinos picados.

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