Esta receta de macarrones con ternera es muy fácil de hacer. Estará listo en menos de media hora y sorprenderás a todos con un sabroso plato.
Con estos macarrones con ternera dejarás encantados a todos en casa. Al agregarle la salsa de soja podrán disfrutar de la pasta con un sabor diferente.
Este delicioso plato de pasta es saludable y nutritivo. Al combinar la pasta con carne de ternera y verduras tendrás una comida completa.
Macarrones con ternera
Ingredientes
- 500 g de macarrones
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, cortados en cubitos
- Cilantro finamente picado, al gusto
- ½ cebolla, cortada en cubitos
- 1 zanahoria grande, cortada en cubitos
- 500 gramos de carne de ternera molida
- 1 pastilla de caldo de res
- 1 cucharada de salsa de soja
- Sal, al gusto
- Pimienta molida, al gusto
- 1 taza de agua
- Cebollinos, al gusto
Cómo preparar macarrones con ternera
- Ponga a hervir una olla con agua, sal y un poco de aceite para cocer los macarrones.
- Cocine la pasta según las indicaciones del fabricante.
- Escurra la pasta y reserve.
- En una cazuela caliente el aceite de oliva y añada el ajo, el cilantro, la cebolla y la zanahoria.
- Cocine durante 5 minutos, revolviendo frecuentemente.
- Agregue la carne molida y añada la pastilla de caldo de res, la salsa de soja, sal y pimienta.
- Cocine durante 15 minutos.
- Agregue la pasta y revuelva hasta que esté bien mezclada con los demás ingredientes.
- Sirva los macarrones inmediatamente, espolvoreados con cebollinos picados.
