magdalenas de manzana

¿Quieres hacer magdalenas de manzana y no sabes por dónde empezar? Pues, llegaste al lugar correcto. Hoy voy a contarte paso a paso como elaborar unas deliciosas magdalenas o muffins, de una manera rápida y fácil.

No hay nada como el sabor casero de un buen pan, de un postre, de un guisado. El sabor de la comida elaborada de manera artesanal, no sólo te permitirá disfrutar de sus nutrientes, sino que te hará revivir cientos de miles de experiencias vividas.

magdalenas de manzana

En esta ocasión te traemos una receta para que prepares unas magdalenas de manzana y nuez, las cuales, por su sabor te harán recordar buenos momentos. Tal vez, te recuerden los sabores de esas magdalenas que comías con tus abuelos o con tus amigos en esas tardes de verano.

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Las magdalenas de manzana tienen ese sabor característico y fresco, que nos hace que no podamos detenernos en una sola pieza. Y si las hacemos de pequeño tamaño, la tentación de comer varias aumentará de forma drástica.

Cómo hacer fácilmente la receta de Magdalenas de manzana

Ingredientes

  • 2 Huevos
  • 175 gramos de azúcar
  • 60 mililitros de leche entera, aunque también se puede usar light o desnatada también sirve la leche sin lactosa
  • 190 gramos de aceite de girasol
  • 210 gramos de harina de repostería, la podemos encontrar en tiendas de materias primas o de panadería
  • 10 gramos de levadura
  • 1 cucharadita de canela
  • Una pizca de sal
  • 75 gramos de manzana
  • 50 gramos de nuez

Cómo preparar las magdalenas de manzana

  1. Batimos los huevos en un cuenco junto con el azúcar hasta que la mezcla empiece a hacer espuma.
  2. Cuando esto suceda agregamos la leche y el aceite para volver a batir y mezclar todo muy bien.
  3. Tamizamos la harina para evitar molestos grumos en la mezcla. magdalenas de manzana
  4. Después de tamizada la harina, agregamos la levadura y mezclamos estos dos ingredientes secos.
  5. Agregamos la harina ya mezclada con la levadura a la mezcla de huevos que teníamos en el bol y a medida que removemos vamos incorporando el resto de los ingredientes.
  6. A esta mezcla añadimos la canela y la sal, mezclamos todo muy bien, cubrimos y dejamos reposar la mezcla en la nevera por una hora.
  7. Precalentamos el horno a 240° C.
  8. Cortamos la manzana en pequeños trozos así como las nueces y agregamos a la mezcla que sacamos de la nevera.
  9. En moldes rígidos ponemos moldes de papel para magdalenas y los llenamos con 2/3 de la mezcla.
  10. Introducimos al horno y reducimos la temperatura a 210° dejándolas hornear por 15 minutos o hasta que estén doradas. Pasado este tiempo las dejamos enfriar a temperatura ambiente. Al enfriarse podrás disfrutar de un pedacito de cielo casero.

Cómo pudiste ver, comer unas magdalenas de manzana casera es muy sencillo, incluso si tienes niños pequeños en casa podrán ayudarte a prepararlas. Te aseguro diversión total.

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