Esta receta de pollo asado con salsa de soja es muy fácil y rápida de hacer. Con este plato sorprenderás a todos con su delicioso sabor.
Para lograr un espectacular pollo asado con salsa de soja, hecho con muy pocos ingredientes y prácticamente sin ningún esfuerzo, te recomiendo usar el pollo con los huesos y la piel.
El pollo asado con salsa de soja puedes servirlo con arroz blanco, puré de patatas o simplemente con una ensalada mixta.
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Pollo asado con salsa de soja
Indice de contenido
Ingredientes
- 3 piernas de pollo, separadas en muslo y contramuslo, con hueso y piel
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 cucharadas de jugo de lima, recién exprimido
- 2 dientes de ajo, machacados
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- 2 limas, cortadas en rodajas
Cómo hacer el Pollo asado con salsa de soja
- En un tazón o en una bolsa con cierre hermético, mezcle la salsa de soja, la miel, el aceite vegetal, el jugo de lima y el ajo machacado.
- Introduzca el pollo en esta mezcla y voltéelo para cubrirlo con el marinado.
- Deje marinar en el refrigerador en lo que se calienta el horno.
- Precaliente el horno a 190ºC.
- Coloque el pollo junto con el marinado, en una fuente apta para horno.
- Hornee durante 20 minutos, voltee el pollo y hornee otros 15 minutos, hasta que la piel esté dorada y el pollo cocinado.
- Retire la fuente del horno y deje reposar el pollo durante unos 5 minutos.
- Sirva el pollo asado con salsa de soja espolvoreado con perejil y rodajas de lima.
¿Cuánto tiempo se pueden guardar los restos?
Puedes guardar los restos durante 3 o 4 días, en un recipiente hermético, en el refrigerador.
¿Se puede preparar con antelación?
Sí, puedes prepararlo el día anterior y dejarlo marinar en el refrigerador hasta el momento de hornearlo.
