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Coctel Rossini

coctel Rossini

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Cómo preparar el coctel Rossini

Ingredientes

  • 50 ml de pulpa de fresas
  • 100 ml de Prosecco
  • 1 fresa

Coctel Rossini

Preparación

  1. Aplaste las fresas en un colador para extraer la pulpa. También puede utilizar una licuadora y colar.
  2. En una copa de champagne fría vierta la pulpa de fresa.
  3. Rellene la copa con Prosecco.
  4. Remueva suavemente con una cucharilla.
  5. Decore colocando una fresa en el borde de la copa.
  6. Sirva inmediatamente.

¿Se puede sustituir el Prosecco por Cava?

Sí, puedes utilizar Cava, Champagne u otro vino espumante.

¿Se le puede añadir azúcar?

Si lo deseas puedes añadirle azúcar. En ese caso te recomendaría utilizar un almíbar ligero.

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