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Cómo preparar el coctel Rossini
Indice de contenido
Ingredientes
- 50 ml de pulpa de fresas
- 100 ml de Prosecco
- 1 fresa
Preparación
- Aplaste las fresas en un colador para extraer la pulpa. También puede utilizar una licuadora y colar.
- En una copa de champagne fría vierta la pulpa de fresa.
- Rellene la copa con Prosecco.
- Remueva suavemente con una cucharilla.
- Decore colocando una fresa en el borde de la copa.
- Sirva inmediatamente.
¿Se puede sustituir el Prosecco por Cava?
Sí, puedes utilizar Cava, Champagne u otro vino espumante.
¿Se le puede añadir azúcar?
Si lo deseas puedes añadirle azúcar. En ese caso te recomendaría utilizar un almíbar ligero.

Coctel Rossini
El coctel Rossini, tan fácil de preparar, es delicioso, muy refrescante y ligero, ideal para consumir en la primavera y el verano.
Ingredientes
- 50 ml de pulpa de fresas
- 100 ml de Prosecco
- 1 fresa
Elaboración paso a paso
- Aplaste las fresas en un colador para extraer la pulpa. También puede utilizar una licuadora y colar.
- En una copa de champagne fría vierta la pulpa de fresa.
- Rellene la copa con Prosecco.
- Remueva suavemente con una cucharilla.
- Decore colocando una fresa en el borde de la copa.
- Sirva inmediatamente.