sándwich de helado y galleta

Si el verano ya llegó a tu ciudad y está pegando realmente fuerte, tanto que ni una bebida helada o un ventilador pueden combatir el calor, te vendrá muy bien este delicioso sándwich de helado. Por esta razón te compartimos la receta de este sándwich de helado y galleta que seguramente te ayudará a refrescarte rápidamente.

Es importante refrescarse en el verano, mantenerse hidratado y lejos del sol, pues las consecuencias de exponerse mucho a altas temperaturas en esta época pueden derivar en un golpe de calor y el consiguiente malestar.

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Para combatir el calor, el helado y otros productos congelados son una buena opción. Esta del sándwich de helado y galleta es una opción aún más rica y mucho más fácil de preparar. Como su elaboración es tan sencilla, no tendrás que invertir demasiado tiempo para prepararlo y refrescarte.

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La receta que hoy te vamos a compartir es ideal para las tardes de calor, no importa si te vas de picnic, te encuentras en la casa o en la playa. Es un alimento que se adapta de manera fenomenal a todos los ambientes. Así que no lo dudes más y pon manos a la obra. Sorprende a los pequeños de la casa o a tus amigos con este delicioso sándwich.

Cómo preparar fácilmente el sándwich de helado y galleta

Ingredientes

  • 1 litro de helado de vainilla
  • 100 gramos de azúcar blanca
  • 65 gramos de harina de trigo
  • 35 gramos de cacao en polvo puro, es decir, sin azúcar añadida
  • 1 huevo grande
  • 115 gramos de mantequilla derretida
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de extracto de vainilla.

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 170°C.
  2. Tomamos la mantequilla fundida y la mezclamos en un bol con el azúcar.sandwich-de-helado-y-galleta
  3. Una vez lista la mezcla agregamos la harina, el cacao, la sal y la vainilla, volviendo a mezclar todo muy bien para evitar que queden grumos.
  4. Engrasamos un molde plano para horno y colocamos papel para hornear de modo que sobresalga para así poder sacar la galleta más fácilmente.
  5. Ponemos la masa de manera extendida y lisa para después hornearla por 8 minutos; de modo que quede un poco seca pero no dura.
  6. Una vez ya horneada, la sacamos del molde y la dejamos enfriar.
  7. Sacamos el helado de la nevera, para que este se vaya reblandeciendo y sea más fácil su uso en la receta.
  8. Ahora tomamos la galleta y las partimos en dos, haciendo que se formen dos rectángulos largos. Para esto podemos apoyarnos de una tabla y un cuchillo.
  9. Tomamos el helado y lo agregamos en la superficie de una de las galletas, extendiendo con una pala para que quede totalmente plano.
  10. Después colocamos la segunda galleta encima y con cuidado presionamos para que todo el helado se distribuya.
  11. Cubrimos con papel film y congelamos hasta el día siguiente.
  12. Antes de servir, cortamos en porciones acorde a nuestro gusto y servimos.

¿Te parece refrescante esta receta de sándwich de helado y galleta? Sin dudas podrás disfrutar de un alimento fresco, que ayude a hidratarte y a combatir el sofocante calor veraniego.

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