En este artículo te compartimos la receta de este sándwich de helado y galleta que seguramente te ayudará a refrescarte rápidamente.
Si el verano ya llegó a tu ciudad y está pegando realmente fuerte, tanto que ni una bebida helada o un ventilador pueden combatir el calor, te vendrá muy bien este delicioso sándwich de helado.
Es importante refrescarse en el verano, mantenerse hidratado y lejos del sol, pues las consecuencias de exponerse mucho a altas temperaturas en esta época pueden derivar en un golpe de calor y el consiguiente malestar.
Para combatir el calor, el helado y otros productos congelados son una buena opción. Y esta del sándwich de helado y galleta es una opción aún más rica y mucho más fácil de preparar. Como su elaboración es tan sencilla, no tendrás que invertir demasiado tiempo para prepararlo y refrescarte.
Otras recetas refrescantes para combatir el calor: << Cocteles con cerveza >> <<Uvas congeladas con chocolate>> << Ensalada de acelga, maíz y tomate>>
La receta de sándwich de helado y galleta que hoy te vamos a compartir es ideal para las tardes de calor, no importa si te vas de picnic, te encuentras en la casa o en la playa. Es un alimento que se adapta de manera fenomenal a todos los ambientes. Así que no lo dudes más y pon manos a la obra. Sorprende a los pequeños de la casa o a tus amigos con este delicioso sándwich.
Cómo preparar fácilmente el sándwich de helado y galleta
Ingredientes
- 1 litro de helado de vainilla
- 100 gramos de azúcar blanca
- 65 gramos de harina de trigo
- 35 gramos de cacao en polvo puro, es decir, sin azúcar añadida
- 1 huevo grande
- 115 gramos de mantequilla derretida
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
Preparación
- Precalentamos el horno a 170°C.
- Tomamos la mantequilla fundida y la mezclamos en un bol con el azúcar.
- Una vez lista la mezcla agregamos la harina, el cacao, la sal y la vainilla, volviendo a mezclar todo muy bien para evitar que queden grumos.
- Engrasamos un molde plano para horno y colocamos papel para hornear de modo que sobresalga para así poder sacar la galleta más fácilmente.
- Ponemos la masa en el molde de manera extendida y lisa.
- Horneamos durante 8 minutos, de modo que quede un poco seca pero no dura.
- Una vez ya horneada, la sacamos del molde y la dejamos enfriar.
- Sacamos el helado de la nevera, para que este se vaya reblandeciendo y sea más fácil su uso en la receta.
- Ahora tomamos la galleta y las partimos en dos, haciendo que se formen dos galletas del mismo tamaño en forma con forma de rectángulo. Para hacer esto podemos ayudarnos con una tabla de cortar y un cuchillo.
- Tomamos el helado y lo agregamos en la superficie de una de las galletas, extendiendo con una paleta para que quede totalmente plano.
- Después colocamos la otra galleta encima y con cuidado presionamos para que todo el helado se distribuya uniformemente.
- Cubrimos con papel film y congelamos hasta el día siguiente.
- Antes de servir, cortamos el sándwich de helado y galleta en porciones acorde a nuestro gusto y servimos.
¿Te parece refrescante esta receta de sándwich de helado y galleta? Sin dudas podrás disfrutar de un alimento fresco, que ayude a hidratarte y a combatir el sofocante calor veraniego.
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