sándwich de helado y galleta

Si el verano ya llegó a tu ciudad y está pegando realmente fuerte, tanto que ni una bebida helada o un ventilador pueden combatir el calor. Te compartiremos una receta de sándwich de helado y galleta que seguramente te ayudarán a refrescarte.

Es importante refrescarse en el verano, mantenerse hidratado y lejos del sol, pues las consecuencias de exponerse mucho a la intemperie en esta época pueden derivar en un golpe de calor y el consiguiente malestar.

sandwich-de-helado-y-galleta

Para combatir el calor, el helado y los productos bajo cero son una buena opción. Siendo el sándwich de helado y galleta una opción aún más rica y mucho más portátil. Su elaboración es muy sencilla, así que tampoco tendrás que invertir demasiado tiempo para degustarlo y refrescarte.

Otras recetas refrescantes para combatir el calor >> Ensalada de acelga, maíz y tomate

La receta que hoy te vamos a compartir es ideal para las tardes de calor, no importa si te vas de picnic, te encuentras en casa o en la playa. Es un alimento que se adapta de manera fenomenal a todos los ambientes. Así que no lo dudes más y pon manos a la obra. Sorprende a tus hijos o amigos con este delicioso sándwich.

Cómo preparar fácilmente el sándwich de helado y galleta

Ingredientes

  • 1 litro de helado de vainilla
  • 100 gramos de azúcar blanca
  • 65 gramos de harina
  • 35 gramos de cacao en polvo puro, es decir, sin azúcar añadida
  • 1 huevo grande
  • 115 gramos de mantequilla derretida
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de extracto de vainilla.

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 170°
  2. Tomamos la mantequilla fundida y la mezclamos en un bol con el azúcar.sandwich-de-helado-y-galleta
  3. Una vez lista la mezcla agregamos la harina, el cacao, la sal y la vainilla, volviendo a mezclar todo muy bien para evitar que queden grumos.
  4. Engrasamos un molde plano para horno y colocamos papel para hornear de modo que sobresalga para así poder sacar galleta.
  5. Ponemos la masa de manera extendida y liza para después hornearla por 8 minutos; de modo que quede un poco seca pero no dura.
  6. Una vez ya horneada, sacamos del molde y dejamos enfriar.
  7. Sacamos el helado de la nevera, para que este se vaya reblandeciendo y sea más fácil su uso en la receta.
  8. Ahora tomamos la galleta y las partimos en dos, haciendo que se formen dos rectángulos largos. Para esto podemos apoyarnos de una tabla y un cuchillo.
  9. Tomamos el helado y lo agregamos en la superficie de una de las galletas, extendiendo con una pala para que quede totalmente plano.
  10. Después colocamos la segunda galleta encima y con cuidado presionamos para que todo el helado se distribuya.
  11. Cubrimos con papel film y congelamos por un día.
  12. Antes de servir cortamos en porciones acorde a nuestro gusto y listo.

¿Te parece refrescante esta receta de sándwich de helado y galleta? Sin dudas podrás disfrutar de un alimento fresco, que ayude a hidratarte y a combatir el sofocante calor veraniego.

Comparte esta receta en redes sociales, para que otros también puedan disfrutarla.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí