Sándwich de pollo y bacon

Los sándwich de pollo y bacon son deliciosos y alimenticios y además muy fáciles de hacer. Están llenos de pollo, bacon y queso, por lo que todos en la familia quedan complacidos.

Si pudiera agregar bacon a todo, lo haría. Menos mal que mi familia también lo ama. Las lonchas de bacon siempre han sido mi opción favorita, ya que se cocina a la perfección en un momento.

Me encanta usar el pollo desmenuzado para esta receta porque hace que su elaboración sea aún más fácil porque el pollo se cocina y se desmenuza con anterioridad. Una vez que el pollo esté listo, el sándwich es muy fácil de armar. ¡Perfecto para una cena rápida, alimenticia y sabrosa!

Cómo hacer sándwich de pollo y bacon:

Ingredientes:

• Pollo desmenuzado
• queso crema
• lonchas de bacon
• cebollinos
• lechuga
• queso cheddar rallado
• pan

Preparación:

Primero comenzará por el pollo desmenuzado. Me gusta cocer el pollo y aprovechar el caldo para una buena sopa o un arroz amarillo con vegetales  y después que el pollo se enfríe, deshuesarlo. Pero si lo prefieres puedes hacer este sándwich utilizando pollo asado.

Una vez que el pollo está cocido y desmenuzado, ponga el bacon en una sartén para que quede crujiente.

Mientras se cocina el bacon, agregue el queso crema al pollo desmenuzado, si está caliente mejor. Este paso realmente acelera el proceso porque el pollo y el queso crema ya quedan mezclados.

Cuando el bacon esté listo, lo separa a la mitad. La primera mitad lo desmorona y lo mezcla con el pollo y el queso crema. La segunda mitad la reserva para más tarde rematar los sándwiches. Cuando agregue el bacon al pollo, también puede agregar el cebollino picado y el queso cheddar rallado para un poco de sabor extra.

Ahora ve que es un sándwich casero muy fácil de preparar!

Ingredientes para el aderezo:

• ½ taza de leche o suero de leche
• ½ taza de crema agria
• 1 cucharadita de eneldo
• ½ cucharadita de perejil
• ½ cucharadita de cebollinos
• ½ cucharadita de cebolla en polvo
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Un chorrito de jugo de limón

Mezcle la mayonesa, la crema agria y la leche hasta que quede suave. Añadir los condimentos secos y mezclar bien.

Después de que termine con el aderezo, es hora de comenzar a armar los sándwiches. Me gusta comprar unos bollos pequeños para que sean más fáciles de comer, sobre todo si van a comerse en las fiestas navideñas. Empiece por abrir el bollo, agrego lechuga fresca, luego el pollo cremoso, un poco de queso cheddar que cubro con una o dos lonchas de bacon y ¡listo! Y una ventaja: cuando te quedas sin bollos, ¡puedes servirlo como un aderezo!

Estos sandwich de pollo nos gustan tanto como los club sandwich y son perfectos para el menú fin de semana.