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Sorbete de melocotón

El sorbete de melocotón es una opción refrescante y deliciosa para los días calurosos de verano. Con su sabor dulce y afrutado, este postre casero es perfecto para disfrutar al aire libre o como un final fresco después de una comida. Además, es muy fácil de preparar y no requiere una máquina de helados. En esta receta, te mostraré cómo hacer un sorbete de melocotón utilizando ingredientes simples y naturales.

La base de este sorbete es, por supuesto, el melocotón. Utilizaremos melocotones frescos y maduros para obtener el mejor sabor. El azúcar y el agua se combinan para crear un almíbar ligero que endulza el sorbete sin abrumar el sabor natural de la fruta. El jugo de limón agrega un toque cítrico que realza la frescura del sorbete. En esta receta, el sorbete es más ligero y apto para aquellos que prefieren opciones sin lácteos.

La preparación del sorbete es rápida y sencilla. Solo necesitas pelar y cortar los melocotones, mezclar el almíbar y licuar todo junto. Luego, el congelador hace el resto del trabajo. El resultado es un sorbete suave y lleno de sabor, con la dulzura natural de los melocotones. ¡Así que vamos a sumergirnos en esta receta y disfrutar de un sorbete de melocotón casero que deleitará a todos!

Sorbete de melocotón

Sorbete de melocotón

Ingredientes:

  • 4 melocotones
  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de agua
  • Jugo de 1 limón

Sorbete de melocotón

Cómo preparar Sorbete de melocotón

  1. Pela y corta los melocotones a la mitad o en cuartos. Desecha las semillas.
  2. En una cacerola, mezcla el azúcar y el agua. Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego para que hierva a fuego lento durante unos minutos hasta que se forme un almíbar ligero.
  3. Retira el almíbar del fuego y deja que se enfríe.
  4. En una licuadora, mezcla los trozos de melocotón con el jugo de limón y el almíbar enfriado hasta obtener una mezcla suave.
  5. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y congélala durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
  6. Saca el sorbete del congelador unos minutos antes de servir para que sea más fácil de servir.
  7. ¡Disfruta de tu sorbete de melocotón casero!

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