Esta receta de tortellinis al horno es muy fácil de hacer. Esta hecha con tortellini de cinco quesos y de espinacas y una salsa Alfredo ligera con un toque de bacon y tomates secados al sol.
Me encantan las comidas fáciles que se preparan en poco tiempo. Si puedo hacerlos por adelantado o si la receta es fácil de duplicar, se convierte en un favorito instantáneamente. Y estos tortellinis al horno cumplen con todos estos requisitos. Incluso puede utilizarse como una fantástica comida congelada.
Es una receta que una amiga me dio hace años. Se ha hecho innumerables veces en nuestra casa, y se la hemos dado a otros cuando han necesitado de una comida rápida. Esta receta de tortellinis al horno es un giro de la receta original, cambiando el pollo por espinacas y el fettuccine por tortellini. La salsa sí la mantuve igual porque eso es lo que hace que esta receta sea increíble.
Usted puede sorprender a toda su familia y a los invitados de la cena acompañando estos tortellini al horno con una Ensalada César y Pan Blanco. Una comida perfectamente redondeada y muy fácil de preparar.
¡Disfruta!
¿Cómo se hacen los cremosos tortellinis al horno?
Indice de contenido
Prepare los tortellini de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Precalentar el horno a 180ºC. Engrase una fuente para hornear con un spray de aceite vegetal o pincele con mantequilla y añada los tortellini cocinados.
En un cazo derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Una vez que la mantequilla esté derretida, añada la harina. Añada el caldo poco a poco. Calentar hasta que hierva, revolviendo constantemente, dejar hervir durante 2-3 minutos.
Reduzca el fuego a bajo y agregue la leche, las natas y el queso parmesano rallado. Agregue las espinacas, el tocino y los tomates secos.
Retire del fuego, vierta sobre los tortellini y mezcle suavemente. Espolvoree con las 3 cucharadas restantes de queso parmesano. Colocar en el horno y hornear sin tapar durante 30 minutos.
Mis utensilios de cocina favoritos usados para hacer este Cremoso tortellini al horno:
- TAZAS DE MEDICIÓN: Nada es mejor que un buen juego de tazas de medir que duran mucho tiempo. Me encantan las tazas medidoras de metal por su durabilidad.
Tortellinis al horno
Ingredientes
- 500 g de tortellini de cinco quesos (congelados o frescos)
- 6 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 450 ml de caldo de pollo
- 1/4 taza leche
- 1/4 taza de natas
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1-2 tazas de espinacas frescas picadas en trozos grandes
- 1/2 taza de tomates secados al sol en aceite escurridos y cortados en tiras finas
- 2 rebanadas de bacon crujiente y desmenuzado
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado para cubrir
Cómo preparar tortellinis al horno
- Prepare los tortellini de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Engrase una fuente para hornear con un spray de aceite vegetal o pincele con mantequilla y añada los tortellini cocidos.
- En un cazo derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Una vez que la mantequilla esté derretida, añada la harina.
- Añada el caldo poco a poco.
- Calentar hasta que hierva, revolviendo constantemente, dejar hervir durante 2-3 minutos.
- Reduzca el fuego a bajo y agregue la leche, las natas y el queso parmesano rallado.
- Agregue las espinacas, el bacon y los tomates secos.
- Retire del fuego, vierta sobre los tortellini y mezcle suavemente.
- Espolvoree con las 3 cucharadas restantes de queso parmesano.
- Colocar en el horno y hornear sin tapar durante 30 minutos.
- Servir caliente
