Esta receta de trufas de coco es muy fácil y rápida de hacer. Sorprenderás a todos con este delicioso dulce hecho con solo 2 ingredientes.
Las trufas de coco son ideales como postre, como merienda o para acompañar una buena taza de café o té. Las puedes consumir en cualquier época del año pero son casi imprescindibles en las Navidades.
Si deseas presentar estas trufas de coco con aspectos diferentes puedes decorarlas con cacao en polvo o con grajeas de colores.
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Trufas de coco
Ingredientes
Para las trufas
- 140 gramos de leche condensada
- 100 gramos de coco rallado
Para decorar
- Coco rallado, al gusto
Cómo hacer las trufas de coco
- En un tazón coloca el coco rallado.
- Agrega la leche condensada y revuelve hasta que estén bien mezclados.
- Cubre el tazón con film transparente y refrigera durante 30 minutos.
- Prepara un plato con coco rallado para envolver las trufas.
- Retira la masa de coco rallado y leche condensada del refrigerador y comienza a formar bolitas.
- Coloca las bolitas en el plato con coco rallado y cúbrelas completamente.
- Transfiere las trufas a moldes de papel o a una fuente forrada con papel encerado.
- Refrigera hasta el momento de servirlas.
