whisky blend

El whisky blend es como su nombre lo afirma “mezclado”, en su traducción textual al español sería “whisky mezclado”. Esto es que los whiskies blend están mezclados con otros whiskies o bien con un alcohol neutro.

Entre los whiskies blend hallamos una enorme pluralidad y de muchos orígenes, con lo que podemos encontrarnos whiskies blend hechos en Irlanda, Escocia, USA y algunos países con tradición en whisky. “Muchas veces los whiskies blend llevan como nombre el de su autor, como Johnnie Walker, Jameson, Chivas, etc.”

whisky blend

Otro detalle que cabe destacar es que no en todos y cada uno de los países tienen exactamente la misma regulación en lo que a whiskies blend se refieren, del mismo modo no son elaborados siguiendo exactamente la misma fórmula o bien estilo.

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“En la etiqueta del whisky que pensamos tomar, siempre y en toda circunstancia viene la especificación de que se trata de un whisky blend”.

Whisky blend alrededor del mundo

Podemos comenzar por Irlanda, en donde los whiskies blend han ganado bastante fama en los últimos tiempos, en donde la destilería Cooley es una de las culpables de que suceda.

Los whiskies blend irlandeses se realizan de una sola malta, con granos de bote, mezclando prácticamente siempre por no decir que únicamente 2 tipos de ellos.

Es Escocia el país que lleva la delantera en los whiskies blend. Aquí ésta clase de whisky es elaborado por la totalidad de sus destilerías. A diferencia de otros países productores, en Escocia emplean decenas y decenas de clases de granos de malta, esto deja que se pueda realizar grandes cantidades de este whisky.

whisky blend

En Escocia se hallan los whiskies blend con más reputación como: Johnnie Walker , J & B , William Grant , The Famous Grouse , Jameson , Cutty Sark , Ballantines , Chivas entre otros muchos.

En USA los whiskies blend se fabrican en menor cantidad, es elaborado entre la mezcla de whisky puro y el whisky de grano. Otro detalle es que el alcohol destilado está por encima de los ochenta porcientos.

En Canadá sucede algo muy afín a la fabricación de whisky en los USA, aunque algún que otro de sus whiskies blend llevan saborizantes. Como ejemplo de los whiskys canadienses está el Canadian Club, el Alberta Premium y el Seagram’s. En Nueva Zelandia encontramos el The Coaster. En Japón tenemos el Yamazaki Sherry Cask 2013. Australia encontramos el Sullivan’s Cove.

Consumo de whisky blend a nivel mundial

“Más del noventa por ciento  del whisky que se toma en el planeta es un whiskey blend” Como dato histórico, muchas de las destilerías que el día de hoy fabrican whiskies blend, no lo hacían desde un comienzo.

Pero la demanda y los bajos costos en comparación al “whisky tradicional”, fueron razones suficientes para decantarse por este género de whisky que al final de cuentas ha ganado mucha aceptación en todo el planeta y sobre todo entre las clases con menor nivel económico  de la población.

Ya ahora, que tal aprovechar el fin de semana y vamos a disfrutar de un buen vaso de un Whisky Blend. ¿Te apetece?

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