Esta receta de brownies de caramelo es muy fácil de hacer y sorprenderás a todos con este riquísimo postre.
Estos brownies de caramelo están hechos con harina de trigo, mantequilla, azúcar moreno y huevo entre otros ingredientes. El azúcar moreno le da una dulzura increíble y una textura amelcochada espectacular.
No hornees demasiado los brownies. Cuando los saques del horno, es posible que no te parezcan totalmente cocinados. Déjalos enfriarse y quedarán perfectos.
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Brownies de caramelo
Indice de contenido
Ingredientes
- ¾ taza de mantequilla, ablandada
- 3 tazas de azúcar moreno
- 3 huevos
- 1½ taza de harina de trigo para todo uso
- 1½ cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1½ cucharadita de extracto de vainilla
Cómo hacer brownies de caramelo
- Precaliente el horno a 180ºC.
- Engrase un molde para pastel o cúbralo con papel vegetal.
- En un tazón mezcle la mantequilla ablandada, el azúcar, la vainilla y los huevos.
- En otro tazón mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Añada, poco a poco, la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, revolviendo hasta que todos los ingredientes se integren.
- Vierta esta mezcla en el molde preparado.
- Hornee durante 45 minutos aproximadamente.
- Retire el molde del horno y deje enfriar unos minutos.
- Corte los brownies de caramelo del tamaño que desee.
- Sirva a temperatura ambiente.
¿Cuántos días se pueden guardar estos brownies?
Estos brownies los puedes guardar durante 3 o 4 días en un recipiente hermético, a temperatura ambiente.
¿El azúcar moreno es de la clara o de la oscura?
Puedes utilizar cualquiera de las 2, la diferencia de sabor entre ambas es muy poca.
