El coctel Adonis fue creado en la ciudad de Londres en la última mitad del siglo XIX. Según algunos enólogos el cocktail Adonis forma parte de los primeros cocktails elaborados con vino, como ingrediente principal o base.
Desde su creación el cocktail Adonis se utilizó como aperitivo de las comidas. Se sirve en una copa de cocktail.
Su preparación es muy sencilla, por lo cual, es un aliado para esas celebraciones que se programan a última hora y que a muchos nos llegan incluso a estresar, sobre todo por querer combinar elegancia y rapidez.
Su sabor es tan agradable, que no requiere decoración alguna para resaltar sus características. Su olor y sabor son los principales testigos y embajadores de su exquisitez.
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Su nombre proviene del héroe griego Adonis, que significa belleza sin igual.
El coctel Adonis formaba parte del primer recetario de la IBA (International Bartenders Association) en el año 1961. Décadas más tarde misteriosamente desapareció del listado profesional de cocktails catalogados por esta prestigiosa organización.
Preparando el cocktail Adonis: paso a paso
Indice de contenido
Ingredientes
- 1 oz. de jerez seco
- 1/2 oz de vermut rojo
- Gotas de bitter de naranja (orange bitter)
- Hielo
- Piel de naranja
Preparación
- Añadimos todos los ingredientes en un vaso mezclador junto con unos cubitos de hielo.
- Con la ayuda de un agitador removemos los ingredientes hasta que se mezclen.
- Posteriormente lo servimos en la copa de cocktail a través del colador.
- Se le añade finalmente el zumo de la piel de la naranja para aromatizarlo.
Y ya está listo nuestro coctel adonis.
Variantes
El cocktail Adonis también posee algunas variantes, incluso desde su origen, como puede constatarse en los primeros recetarios anglosajones de los que se tienen constancia.
Una de estas variantes consiste en utilizar como ingredientes: ¾ oz de vermut dulce, ½ oz de jerez seco y un dash de bitter de naranja.
¿Te animas a preparar alguno?
