Cocktail Batida Brasil

Seguramente en más de una ocasión, haz pedido el cocktail Batida Brasil, pero no sabes bien cuáles son los pasos para prepararlo. Hoy quiero mostrarte lo sencillo que es. Ya no necesitarás trasladarte al bar para poder degustar este maravilloso cocktail.

Del cocktail Batida Brasil existen dos versiones: la original que procede de Brasil y la europea, que también voy a explicarte como se elabora.

Cocktail Batida Brasil

La base alcohólica con que se elabora el cocktail Batida Brasil, es la cachaça. Como bien sabemos, la cachaça es una bebida que se obtiene de la destilación del zumo de la caña de azúcar, muy popular en Brasil.

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Se sirve este cocktail en un vaso tumbler medio. La decoración está basada en frutas variadas, guindas rojas y por supuesto, las famosas pajitas que acompañan a casi todos los cocktails.

Cómo preparar fácilmente el Cocktail Batida Brasil

Ingredientes

  • 40g de Cachaça
  • 40g de zumo de pasiflora
  • 10g de zumo de lima
  • Una cucharada de crema de leche
  • Unas gotas de concentrando de tamarindo
  • Frutas variadas (naranja, lima, plátano)
  • Guindas rojas
  • 1 palillo de ensartar

Preparación

  1. Agregamos a una batidora: la cachaça, el zumo de pasiflora, el zumo de lima, la crema de leche y el concentrado de tamarindo, junto con 6 cubitos de hielo. Cocktail Batida Brasil
  2. Batimos estos ingredientes a alta velocidad durante 5 segundos.
  3. Servimos en los vasos tumbler medio.
  4. Completamos el vaso tumbler medio con zumo de alguna de las frutas que utilizaremos en la decoración.
  5. Para la decoración comenzaremos cortando una rodaja de piña, que le daremos forma triangular y colocaremos en el borde del vaso tumbler.
  6. Ahora comenzaremos a ensartar en el palillo, una rodaja de lima, una de plátano, una de naranja y la guinda. Colocamos el palillo con las frutas ensartadas en la superficie. Si ves que se mueve demasiado, puedes ensartar la punta del palillo en la rodaja de piña que tienes colocada en el borde.
  7. Y por último, y no por esto menos importante, introduce dos pajitas en la bebida.

Y ya está listo nuestro cocktail Batida Brasil.

Variantes

La versión europea del Cocktail Batida Brasil, está compuesta por los siguientes ingredientes: 3/10 de Batida de coco, 3/10 de Cachaça, 4/10 de leche de coco y una cucharada de crema de leche.

Estos ingredientes se agitan en una coctelera y se vierten en un tumbler medio, que previamente hemos llenado de hielo. Se completa el tumbler con zumo de alguna fresca de las utilizadas en la decoración. Se decora igual que en el cocktail original.

¿Cuál de las dos variantes prefieres?

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