Sorprendentemente este coctel fue creado a finales del siglo XIX como una bebida sin alcohol, preparada con ginger ale y limón. Con posterioridad, ya en la década de 1930, se le comenzó a añadir Brandy y actualmente lo más común es prepararlo con Whisky.
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Coctel Horse’s Neck o Cuello de caballo
El refrescante coctel Horse’s Neck o Cuello de caballo, es un trago suave y delicioso que está preparado con Brandy o Whisky y Ginger Ale.
Ingredientes
- 40 ml de Brandy o Whisky
- 120 ml de Ginger Ale
- 3 gotas de Amargo de Angostura
- Cubitos de hielo
- Espiral larga de cáscara de limón
Cómo preparar el coctel Horse’s Neck o Cuello de caballo
- Llene un vaso de highball con cubitos de hielo.
- Vierta el Brandy o el Whisky sobre el hielo.
- Añada el Ginger Ale.
- Decore con la espiral de cáscara de limón.
- Agregue las gotas de Amargo de Angostura.
- Sirva el coctel inmediatamente.
