Esta simple receta para unos deliciosos y nutritivos desayunos con huevo tiene muchas capas de sabor y sólo se utilizan unos pocos ingredientes, incluyendo tocino, espinacas, claras de huevo y queso Gouda.
Este tipo de receta me gusta prepararla los fines de semana o en vacaciones cuando un buen desayuno casi que sustituye al almuerzo. Es ideal para cuando vas a salir de paseo sin hora de regreso. Te garantizo que tendrás energía suficiente pero no tendrás hambre en varias horas.
Los desayunos con huevo son muy fáciles de preparar y todos los ingredientes son muy simples, así que seguro que los tiene a mano.
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Valor nutricional huevo: Su alto valor nutricional no depende del color de la cáscara ni de la yema. El valor nutricional de la proteína del huevo se toma como patrón, principalmente porque contiene todos los aminoácidos esenciales.
¿Cómo se hacen unos Desayunos con huevo de manera sencilla?
Indice de contenido
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Engrase con mantequilla una fuente apta para horno. Déjela a un lado.
- Bata las claras de huevo hasta que estén a punto de nieve.
- Añada la leche, el queso, el bacon desmenuzado y las espinacas.
- Sazone con sal y pimienta.
- Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Añada el pan y revuelva hasta que todo el pan esté húmedo.
- Vierta en la fuente preparada.
- Hornee durante 45 minutos.
- Retire del horno y deje enfriar durante unos minutos.
Mis utensilios de cocina favoritos usados para hacer Desayunos con huevo
- TAZONES PARA MEZCLAR: Me encanta tener una variedad de tamaños de tazones para mezclar. De pequeño a grande, creo que tener al menos 3 tazones de diferentes tamaños ha sido esencial en mi cocina.
- TAZAS DE MEDIDAS: Nada es mejor que un buen juego de tazas de medir que duren mucho tiempo. Me encantan las tazas medidoras de metal por su durabilidad.
- ROBOT DE COCINA: El robot de cocina lo utilizo casi a diario, lo mismo para preparar la masa para galletas o panes que salsas o gratinados. Hago muchas recetas en las que puedo utilizarlo para reducir el tiempo de preparación.
Desayunos con huevo
Ingredientes
- 12 claras de huevo
- 6 tazas de pan francés cortado en cubos
- 1 1/2 taza de leche
- 1 1/2 taza de queso Gouda rallado, puede usar otro queso si lo desea
- 10 lonchas gruesas de bacon cortadas en dados pequeños
- 120 g de espinacas frescas picadas
- sal y pimienta al gusto
Cómo preparar desayunos con huevo
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Engrase con mantequilla una fuente apta para horno. Déjela a un lado.
- Bata las claras de huevo hasta que estén a punto de nieve.
- Añada la leche, el queso, el bacon desmenuzado y las espinacas.
- Sazone con sal y pimienta.
- Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Añada el pan y revuelva hasta que todo el pan esté húmedo.
- Vierta en la fuente preparada.
- Hornee durante 45 minutos.
- Retire del horno y deje enfriar durante unos minutos.
- Sirva caliente.
