Esta nutritiva ensalada de frutas con crema de naranja, muy fácil de preparar, es ideal para servir un delicioso postre que gustará a todos.
Esta simple ensalada de frutas con crema de naranja está llena de vitamina C y es una excelente forma de agregar frutas frescas a su menú.
Una de las ventajas de esta ensalada de frutas con crema de naranja es que puedes adatarla a tus gustos fácilmente. Puedes agregarle otras frutas o cambiar cualquiera de ellas, la crema de naranja siempre las complementará con un sabor maravilloso.
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Ensalada de frutas con crema de naranja
Indice de contenido
Ingredientes
Para la ensalada
- 600 gramos de piña, pelada y cortada en cubitos
- 850 gramos de mandarinas, peladas y cortadas en trocitos
Para la crema de naranja
- 1 taza de natas para montar
- 120 gramos de queso crema, ablandado, a temperatura ambiente
- ⅓ taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de vainilla
- 85 gramos de preparado de pudín de vainilla instantáneo
- ⅓ taza de jugo de naranja, muy frío
Cómo hacer la Ensalada de frutas con crema de naranja
- Comience por preparar la crema de naranja batiendo el queso crema con el azúcar en polvo y la vainilla hasta que quede una mezcla suave y homogénea.
- En un tazón aparte, bata las natas hasta que se formen picos suaves. Le recomiendo utilizar un recipiente de metal bien frío para batir las natas y así el proceso será mucho más rápido.
- Agregue la mezcla de queso crema a las natas montadas y bata hasta que se formen picos rígidos.
- En otro tazón mezcle el preparado de pudín instantáneo y el jugo de naranja.
- Bata durante unos 2 minutos, hasta que se mezclen. Si utiliza una batidora eléctrica, bata a velocidad media.
- Añada a la mezcla de natas montadas y bata hasta que se integren. Si encuentra que la mezcla es demasiado espesa para su gusto, añada más de jugo de naranja, cucharada a cucharada, hasta que la crema de naranja tenga la textura que desee.
- Añada la piña y las mandarinas y mezcle suavemente.
- Cubra el tazón con film transparente y coloque en el refrigerador durante unas 3 horas, hasta el momento de servir.
- Sirva fría la ensalada de frutas con crema de naranja.
¿Se pueden guardar los restos?
Sí, puedes guardarlos en el refrigerador durante 3 o 4 días y se mantendrán perfectamente bien.
¿Puedo utilizar piña triturada?
Sí, puedes utilizar la piña triturada aunque es bastante difícil escurrirla totalmente.
