Lasaña 3 quesos y espinacas 1

Lasaña 3 quesos y espinacas

Esta sabrosa lasaña 3 quesos y espinacas es una receta fácil de hacer y además puedes prepararla el día antes de hornearla.

Si estás buscando un plato principal fácil, delicioso y abundante, te recomiendo esta receta de lasaña 3 quesos y espinacas. ¡No te arrepentirás!

Esta lasaña 3 quesos y espinacas, con sus fragantes capas de ricos sabores y mucho, mucho queso, será una de las favoritas de toda la familia.

Lasaña 3 quesos y espinacas 2

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Lasaña 3 quesos y espinacas

Ingredientes

  • 9 láminas de lasaña
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande, cortada en cubitos
  • 3 dientes de ajo, cortados en cubitos
  • 4 tazas de salsa de tomate
  • 2 cucharaditas de condimento italiano
  • 280 gramos de espinacas congeladas, descongeladas
  • 425 gramos de queso ricota
  • 4 tazas de queso mozzarella rallado, para usar divididas
  • ½ taza de queso parmesano rallado, para usar dividida
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de perejil fresco, picado
  • ½ cucharadita de sal

Lasaña 3 quesos y espinacas 3

Cómo hacer Lasaña 3 quesos y espinacas

  1. Precaliente el horno a 180ºC.
  2. Coloque las láminas de lasaña en una sartén y cubra con agua hirviendo durante 15 minutos.
  3. Enjuague con agua fría, escurra y coloque sobre papel absorbente.
  4. En lo que se hidratan las láminas de pasta, caliente el aceite de oliva a fuego medio en una sartén grande.
  5. Agregue la cebolla y el ajo y sofría hasta que la cebolla esté transparente.
  6. Agregue la salsa de tomate y el condimento italiano.
  7. Cocine a fuego bajo durante unos 5 minutos, hasta que se espese un poco.
  8. Exprima las espinacas para eliminar el agua que puedan contener y mezcle con el queso ricotta, 2½ tazas de queso mozzarella, ¼ taza de queso parmesano, el huevo, la sal y el perejil.
  9. Vierta 1 taza de la salsa de tomate preparada en el fondo de una fuente de 22 x 33 cm y que sea apta para horno.
  10. Encima de la salsa coloque 3 láminas de lasaña para formar la primera capa de la lasaña.
  11. Agregue la mitad de la mezcla de espinacas y queso y ⅓ de la salsa.
  12. Cubra con otras 3 láminas de lasaña y encima coloque la mitad restante de la mezcla de espinacas y queso y vierta ⅓ de la salsa.
  13. Cubra con las últimas 3 láminas de lasaña y vierta encima la salsa restante.
  14. Cubra la fuente con papel de aluminio.
  15. Hornee durante 45 minutos.
  16. Saque la fuente del horno y retire el papel aluminio.
  17. Espolvoree con los quesos mozzarella y parmesano restantes.
  18. Hornee durante unos 15 minutos más, hasta que el queso se derrita y se dore.
  19. Retire del horno y deje enfriar unos 5 minutos antes de cortarla.
  20. Sirva la lasaña 3 quesos y espinacas inmediatamente.

 

¿Cuántos días se pueden guardar las sobras?

Puedes guardar las sobras de lasaña en el refrigerador hasta 3 días.

¿Se pueden utilizar espinacas frescas en lugar de las congeladas?

Sí, puedes utilizarlas pero las espinacas frescas deberás cocinarlas primero, escurrirlas bien y trocearlas.

Lasaña 3 quesos y espinacas 2

Lasaña 3 quesos y espinacas

Esta sabrosa lasaña 3 quesos y espinacas es una receta fácil de hacer y además puedes prepararla el día antes de hornearla.
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 1 h 5 min
Tiempo total 1 h 25 min
Plato Plato principal
Cocina Internacional
Calorías 434 kcal

Ingredientes
  

  • 9 láminas de lasaña
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 4 tazas de salsa de tomate
  • 2 cdtas de condimento italiano
  • 280 g de espinacas congeladas
  • 425 g de queso ricota
  • 4 tazas de queso mozzarella rallado
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 huevo
  • 1 cda de perejil fresco
  • ½ cdta de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el horno a 180ºC.
  • Coloque las láminas de lasaña en una sartén y cubra con agua hirviendo durante 15 minutos.
  • Enjuague con agua fría, escurra y coloque sobre papel absorbente.
  • En lo que se hidratan las láminas de pasta, caliente el aceite de oliva a fuego medio en una sartén grande.
  • Agregue la cebolla y el ajo y sofría hasta que la cebolla esté transparente.
  • Agregue la salsa de tomate y el condimento italiano.
  • Cocine a fuego bajo durante unos 5 minutos, hasta que se espese un poco.
  • Exprima las espinacas para eliminar el agua que puedan contener y mezcle con el queso ricotta, 2½ tazas de queso mozzarella, ¼ taza de queso parmesano, el huevo, la sal y el perejil.
  • Vierta 1 taza de la salsa de tomate preparada en el fondo de una fuente de 22 x 33 cm y que sea apta para horno.
  • Encima de la salsa coloque 3 láminas de lasaña para formar la primera capa de la lasaña.
  • Agregue la mitad de la mezcla de espinacas y queso y ⅓ de la salsa.
  • Cubra con otras 3 láminas de lasaña y encima coloque la mitad restante de la mezcla de espinacas y queso y vierta ⅓ de la salsa.
  • Cubra con las últimas 3 láminas de lasaña y vierta encima la salsa restante.
  • Cubra la fuente con papel de aluminio.
  • Hornee durante 45 minutos.
  • Saque la fuente del horno y retire el papel aluminio.
  • Espolvoree con los quesos mozzarella y parmesano restantes.
  • Hornee durante unos 15 minutos más, hasta que el queso se derrita y se dore.
  • Retire del horno y deje enfriar unos 5 minutos antes de cortarla.
  • Sirva la lasaña 3 quesos y espinacas inmediatamente.
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