Aquí tienes una receta sencilla para preparar milanesas de merluza congelada. Sorprende a todos con este sabroso plato de pescado.
Las milanesas de merluza son un platillo clásico y versátil que combina la frescura del pescado con un crujiente rebozado. Ideal para una comida rápida y deliciosa, esta milanesa de merluza congelada es perfecta para toda la familia. En esta receta, aprenderás cómo transformar filetes de merluza congelada en una opción sabrosa y fácil de preparar.
La milanesa de merluza congelada es una excelente alternativa para variar tus comidas de pescado. Su textura crujiente por fuera y su interior jugoso hacen que sea irresistible. Además, puedes personalizarla con tus especias y hierbas favoritas para darles un toque único.
Milanesa de merluza congelada
Ingredientes
- 8 filetes de merluza congelados
- 1 cucharada de curry
- 1 cucharada de ajo molido
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de pimienta negra
- 200 g de harina de trigo para todo uso
- 1 huevo, batido
- 200 g de pan rallado
- Aceite para freír
Cómo preparar Milanesa de merluza congelada
- Descongelación: Retira los filetes de merluza del congelador y déjalos descongelar en el refrigerador durante unas horas o bajo agua fría. No dejes que la merluza se caliente a temperatura ambiente para evitar la proliferación de bacterias.
- Aderezo: Sazona los filetes de merluza con las especias y las hierbas aromáticas a tu gusto.
- Rebozado: Coloca la harina en un plato hondo y vierte el pan rallado en otro cuenco. Pasa los filetes de merluza por la harina, sacudiendo el exceso, luego sumérgelos en huevo batido y finalmente rebózalos con pan rallado.
- Cocción: Calienta una sartén o plancha antiadherente con aceite y coloca los filetes de merluza. Cocínalos a fuego medio-alto durante unos minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos en su punto.
- Servir: Sirve la milanesa de merluza calientes.
