En el post de hoy te traigo unas mini pizzas de pepperoni que te encantarán. Si eres amante de la pizza, de esos a los que las variedades le ponen; de los de poner queso extra, de aquellos que disfrutan del calor emanando de su mezcla de sabores. Si amas las formas casi místicas de la pizza, y si ya tienes la boca hecha agua, sigue leyendo.
Cuentan que debemos cuidar nuestra alimentación, ya sea por razones de salud o alguna otra. Entonces si queremos cuidarnos y comer con moderación, podemos hacerlo con una pizza en miniatura como estas mini pizzas de pepperoni.
Las mini pizzas de pepperoni, puedes hacerlas de manera muy sencilla. E incluso, disfrutarlas con una culpa mucho menor en comparación con las maravillosas y enormes pizzas tradicionales; por tanto, sé que esta receta te gustará.
Otras recetas de pizzas que te fascinarán: << Pizza de espaguetis >> << Pizza de judías verdes y queso >> << Pizza de atún y anchoas sin gluten>>
Y recuerda lo de mini pizzas, es para comer menos… no te zampes ocho minipizzas, si quieres comer menos, ¿ok?
Cómo preparar fácilmente mini pizzas de pepperoni
Indice de contenido
Ingredientes
- 4 tortillas de harina de maíz para burritos
- 1 taza de salsa italiana para pizza
- ¾ de taza de queso mozzarella rallado
- Pepperoni miniatura al gusto, si no lo encuentras, puedes usar el normal cortándolo al tamaño que se ajuste.
Preparación
- Precalienta el horno a 220°C.
- Corta el pepperoni en rodajas.
- Utilizando una lata o un vaso, esto si no tienes de los moldes de cortar, claro, corta las tortillas en forma de pequeños círculos.
- Ahora, toma un molde para muffins y coloca los círculos en el fondo de cada molde, previamente engrasado, ya sea con spray de aceite o con mantequilla.
- Sobre cada pequeño círculo, coloca una cucharada de salsa italiana, cubriendo bien toda la masa con la salsa.
- Cubre muy bien la masa con el queso mozzarella, procurando que quede bien distribuido.
- Después coloca sobre el queso, unas rodajas de pepperoni, tratando de que quede bien distribuido sobre la superficie de toda la pizza.
- Ahora cubres todo el pepperoni nuevamente con un poco de queso rallado, para que quede bien cubierto, haciéndole forma a la pizza de doble queso.
- Tomas las mini pizzas y las metes al horno por aproximadamente de 5 a 10 minutos, solo para que se derrita el queso pues la masa de la mini pizza, ya se encuentra cocida.
- Retiras del horno y dejas enfriar.
Consejos
Ya sabes como hacer mini pizza de pepperoni así que también las puedes realizar de distintas formas: puedes prepararlas en forma de conos de pizza, puedes preparar cuernitos de pizza, empanadas de pizza, tipo mini calzone. E incluso, podrás preparar nachos de pizza.
Existen muchas variantes para esto, pues ahora podrás colocar en lugar de pepperoni un poco de jamón y piña para que sea de estilo Hawaiano. O podrás colocar un poco de chorizo, jalapeño y cebolla, para que sea estilo mexicano.
Cualquiera que sea la variante, podrás disfrutar de una pizza miniatura, un bocado delicioso y casi ligero. Por lo menos te sentirás bien contigo mismo y recuerda de ¡no comértelas todas!
Bueno es todo por hoy, así que… Chao pesca’o!
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